Летний охлаждающий десерт: 3 варианта

Летний охлаждающий десерт: 3 варианта

Сорбет - истинно летний десерт. Он отлично охлаждает и полон витаминов!

Подавать такой сорбет можно в креманке, бокале или в корзиночках из тонкого бисквита.

 

Вариант 1: Лимонный

  • 1 стакан лимонного сока
  •  1 ст. ложка лимонной цедры
  •  1 стакан сахара
  •  1 стакан воды

Раствори сахар в горячей воде. Сними 
с огня, добавь цедру и остуди. Влей лимонный сок, перемешай 
и перелей в контейнер. Поставь в морозилку и перемешивай 
каждые 30 минут. 

 

Вариант 2: Манговый

  • 2 манго
  •  2 ст. ложки сахара
  •  50 мл апельсинового сока

Манго очисти и нарежь. Измельчи в блендере и протри через сито. Влей апельсиновый сок и сахар, разведенный в небольшом количестве воды. Перемешай, переложи в контейнер и заморозь. 

 

Вариант 3 Клубничный

  • 600 г клубники 

  •  1 ст. ложка лимонного сока
  •  1 ст. ложка воды 
  •  1/3 стакана сахара

 Клубнику взбей в блендере. Сахар раствори в воде, влей лимонный сок и остуди. Соедини с клубничным пюре и перелей в контейнер. Заморозь, периодически перемешивая.