Как приготовить пончики "донатс" дома? Рецепт!

Как приготовить пончики "донатс" дома? Рецепт!

Хочешь сделать сюрприз домочадцам? Да еще и чтобы было вкусно, быстро и не сложно? Воспользуйся нашим рецептом приготовления вкуснейших пончиков!

Для приготовления пончиков тебе потребуется:


500 г муки,
250 мл молока,
11 г сухих дрожжей (1 пакетик),
2 яйца,
0,5 ч. л. соли,
3 ст. л. сахара,
40 г сливочного масла,
1 стакан растительного масла для обжаривания во фритюре,
1 пакетик ванильного сахара.

1. Смешай дрожжи с половиной муки. Добавь соль, сахар, 2 слегка взбитых яичных желтка и теплое молоко. Перемешай. Накрой полотенцем и поставь в теплое место. Дай тесту дважды подойти, каждый раз обминая.


2. Растопи сливочное масло. Добавь в тесто ванильный сахар, растопленное масло и оставшуюся муку. Хорошо вымеси и дай тесту подняться еще дважды.


3. Тесто раскатай в пласт толщиной около 1,5 см и вырежи кружочки диаметром 7 см.


4. Присыпь большое блюдо мукой, выложи пончики и дай им подойти минут 15.


5. В глубокую сковороду налей растительное масло, хорошо его разогрей. Обжаривай пончики с двух сторон до зарумянивания.


6. Выложи «донатсы» на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло. Посыпь сахарной пудрой или полей глазурью.