7 полезных свойств щавеля и необычные способы его приготовить

щавель
Прилавки зазеленели свежим щавелем. Чем он полезен и что с ним можно приготовить, кроме зеленого борща? Рассказываем.

Щавель — одно из самых полезных растений весны. И вот почему.

Высокое содержание витаминов

Щавель содержит рекордно высокие дозы витаминов В и С, а потому способен лечить авитаминоз, анемию, предупреждать простудные заболевания и улучшать работу мозга.

Белок

В щавеле содержится много белка, едва ли не больше, чем во всех других растениях. Если занимаешься спортом, или просто хочешь держать мышцы в тонусе, не забудь добавить в рацион щавель.

Улучшение работы желудка

Благодаря высокой кислотности, щавель провоцирует выделение желудочного сока, что положительно сказывается на работе пищеварительной системы, помогает при перееданиях и «ленивом желудке».

Помощь при менструации

Это растение способно уменьшать обильность выделении при менструальном цикле, а так же блокирует болевые рецепторы, благодаря чему незаменим в первый день месячных.

Очищение организма

Щавель выводит из организма лишние токсины и шлаки: это идеальный продукт для детокса после праздников, застолий, или обычного переедания.

Нормализация давления

Благодаря свойствам очищения организма от холестерина и расширения сосудов, щавель улучшает кровообращение и регулирует как низкое, так и высокое давление до здоровой нормы.

Снятие головных болей

Мало какое растение борется с болью так же хорошо, как щавель. Это относится в том числе к головным болям, отвар щавеля способен побороть даже мигрень.

Как приготовить щавель

Мы хорошо знаем зеленый борщ, но где еще можно вкусно использовать это растение?

Щавель и мята отлично дополнят салат с тунцом, или индейкой под сливочным соусом.

Щавель и имбирь станут идеальным соусом к судаку, если сбить их в блендере с ложкой оливкового масла.

Щавель — лучшая начинка для сладкого дрожжевого пирога.

Щавель и сулугуни вкусно запечь в свежем тонком лаваше.

Щавель и сметана создадут с огурцом идеальное салатное трио.

Приятного аппетита!

Предыдущий пост
зелень
Когда зелень нам на пользу, а когда - во вред?
Следующий пост
суп
Великий пост: 3 идеи вкусных супов для всей семьи

Новости партнёров

Fresh

Гороскоп

Гороскоп на 30 июля 2021 года для всех знаков Зодиака

30 июля 2021 года – будьте внимательны и хорошо проверяйте все, чтобы не наделать ошибок, которые будет трудно исправить.
Фитнес и здоровье

Профилактика и первая помощь при инсульте: ценные рекомендации от врачей

Ежегодно в Украине происходит почти 100 тысяч инсультов! И это только по официальной статистике. По неофициальной – их в два раза больше.
Фитнес и здоровье

Лекарства из тарелки: названы продукты, которые способны заменить таблетки

Когда у тебя что-то болит, вовсе не обязательно бежать в аптеку за таблетками. От многих малоприятных симптомов можно избавиться, добавив в рацион некоторые продукты.