В чем польза щавеля и как его правильно готовить

В чем польза щавеля и как его правильно готовить
Щавель ‑ популярный и доступный ингредиент не только для вкусного борща, но и смузи.

Щавель — та зелень, которую можно легко найти на рынке и в магазине. И это прекрасно, ведь, щавель очень и очень полезен.  

В чем польза щавеля?  

Щавель — настоящий летний суперфуд, так как в его составе много витаминов и минералов. Он одержит флавониды и антиоксиданты, которые помогают привести организм в порядок.  Также, в его составе находятся (и в очень большом количестве) витамин С, K, B, Е, А, РР, рибофлавин, бета-каротин и тиамин, а также такие минералы как фосфор, железо, кальций, магний, калий и натрий.  Интересно то, что листья щавеля применяют для лечения некоторых болезней.

/storage/shares/uploads/files/shutterstock_479494309.jpg

Он актуален для тех, кто страдает проблемами ЖКТ и инфекций ротовой полости.   Он отлично справляется с простудой, сердечно-сосудистыми заболеваниями, депрессией и головными болями.  

Сырой щавель помогает предотвратить заболевания печени и помогает бороться с воспалениями.  

Что готовить из щавеля?  

Конечно, самым известным блюдом из этой зелени является щавелевый борщ. Также, можно приготовить вареные яйца, смешать его со шпинатом, рыбой или буряком. 

/storage/shares/uploads/files/shutterstock_635722697.jpg

И, конечно, его можно добавить в любой салат, создав вкусный и очень полезный перекус. 

Предыдущий пост
Попередити - значить вберегти: рецепти здоров'я у склянці від Philips
Попередити - значить вберегти: рецепти здоров'я у склянці
Следующий пост
Что происходит с нашим телом, когда мы едим клубнику каждый день
Что происходит с нашим телом, когда мы едим клубнику каждый день

Новости партнёров

Fresh

Фитнес и здоровье

Профілактика меланоми в Україні: соціальний проєкт Skinscan. Я бережу свою шкіру в режимі воєнного часу

23-24 травня 2022 року в Україні проходила традиційна кампанія «День меланоми», яка підтримується багатьма відповідальними дерматологами та дерматоонкологами у всьому світі.
Фитнес и здоровье

Лікар розповів, чому у поширенні віспи мавп винні не тварини, а люди

Про спалах віспи мавп говорять уже в багатьох країнах. Люди хвилюються через те, що може виникнути нова епідемія, яка пошириться у всьому світі, тому знову встановлять карантин на кілька місяців.
Lifestyle

Програми Центру «Коперник» у Польщі будуть перекладені українською завдяки МАН України

21 травня президент Малої академії наук України Станіслав Довгий і директор Центру науки «Коперник» Роберт Фірмгофер у присутності радника Посольства України в Польщі Віталія Білого підписали меморандум про співпрацю в межах проєкту «Досліджуй науку українською».