В чем польза щавеля и как его правильно готовить

В чем польза щавеля и как его правильно готовить
Щавель ‑ популярный и доступный ингредиент не только для вкусного борща, но и смузи.

Щавель — та зелень, которую можно легко найти на рынке и в магазине. И это прекрасно, ведь, щавель очень и очень полезен.  

В чем польза щавеля?  

Щавель — настоящий летний суперфуд, так как в его составе много витаминов и минералов. Он одержит флавониды и антиоксиданты, которые помогают привести организм в порядок.  Также, в его составе находятся (и в очень большом количестве) витамин С, K, B, Е, А, РР, рибофлавин, бета-каротин и тиамин, а также такие минералы как фосфор, железо, кальций, магний, калий и натрий.  Интересно то, что листья щавеля применяют для лечения некоторых болезней.

/storage/shares/uploads/files/shutterstock_479494309.jpg

Он актуален для тех, кто страдает проблемами ЖКТ и инфекций ротовой полости.   Он отлично справляется с простудой, сердечно-сосудистыми заболеваниями, депрессией и головными болями.  

Сырой щавель помогает предотвратить заболевания печени и помогает бороться с воспалениями.  

Что готовить из щавеля?  

Конечно, самым известным блюдом из этой зелени является щавелевый борщ. Также, можно приготовить вареные яйца, смешать его со шпинатом, рыбой или буряком. 

/storage/shares/uploads/files/shutterstock_635722697.jpg

И, конечно, его можно добавить в любой салат, создав вкусный и очень полезный перекус. 

Предыдущий пост
Попередити - значить вберегти: рецепти здоров'я у склянці від Philips
Попередити - значить вберегти: рецепти здоров'я у склянці
Следующий пост
5 эффективных секретов крутого сырного фондю
5 секретов приготовления крутого сырного фондю

Новости партнёров

Fresh

Шоубиз

«МастерШеф 13»: кто покинул шоу в 3 выпуске - 24.02.2024

После битвы черных фартуков кулинарный проект «МастерШеф 13» в 3 выпуске покинул первый участник.
Шоубиз

«МастерШеф 13»: чем кулинары-любители удивили судей в 3 выпуске шоу

В новом выпуске 13 сезона главного кулинарного реалити страны «МастерШеф» участников ждали новые правила и звездные гости.
Шоубиз

«24 февраля оказалось не началом, а следствием»: как изменились актеры Александр Сугак и Дмитрий Вивчарюк за время вторжения

За 24 месяца большой войны мы стали смелее и выносливее. А еще раз убедились, что нужно жить сегодня и не откладывать планы на потом.
Психология

Борьба с внутренним критиком: как построить здоровую самооценку

Самооценка – это то, как мы психологически и эмоционально воспринимаем себя. И она может влиять на все сферы нашей жизни – карьеру, отношения, финансовое состояние.