Почему зимой стоит есть квашеную капусту и соленья

соленья
Соленья и квашеная капуста зимой ‑ это классика жанра. А ты знала, что кроме того, что эти продукты вкусные, они еще и очень полезные?

Соленья универсальный продукт – они отлично смакуют с любимы гарниром, рыбой и мясом, подходят для обеда и ужина, а также украсят любой праздничный стол. Многие специалисты сходятся во мнении о необходимости ежедневного присутствия на обеденном столе помимо свежих овощей и фруктов также и соленых овощей.

Соленые помидоры

Помимо йода, магния, калия, фосфора, кальция, бора, натрия, марганца, железа, меди и цинка в соленых помидорах также содержится ликопин - природный антиоксидант, который при умеренном употреблении этих продуктов значительного снижает риск заболеваний поджелудочной и предстательной железы, сердечнососудистой системы, а также шейки матки.

/storage/shares/uploads/files/%D0%BF%D0%BE%D0%BC%D0%B8%D0%B4%D0%BE%D1%80%D1%8B.jpg

Квашеная капуста

Признаюсь, это один из моих самых любимых продуктов, особенно в холодное время года. Квашеную капусту уже стоит любить за то, что это просто огромный кладезь пользы. Так, в 200 граммах квашеной капусты содержится дневная потребность в витамине С – это отличное профилактическое средство для укрепления иммунитета.

/storage/shares/uploads/files/%D0%BA%D0%B0%D0%BF%D1%83%D1%81%D1%82%D0%B0.jpg

Также в ней много витамина В6, который помогает усвоению белка, поэтому квашеная капуста является прекрасным гарниром к мясным блюдам. Еще этот чудо-продукт содержит калий, железо, магний, цинк и клетчатку, а также благоприятно влияет на работу желудка, регулируя обмен веществ.

В ТЕМУ: Чем полезна квашеная капуста для женщин

Квашеные огурцы и рассол

В хрустящих квашеных огурчиках и других соленых овощах содержатся нужные нашему организму антиоксиданты и бактерии. В забродивших соленьях есть молочная кислота, которая помогает уменьшить количество жира в кровяном потоке, а также улучшить циркуляцию крови, снизить кровяное давление и благоприятно повлиять на работу кишечника.

/storage/shares/uploads/files/%D0%BE%D0%B3%D1%83%D1%80%D1%86%D1%8B.jpg

Кроме всего, соленья еще и полезны для женской красоты, ведь регулярное питание продуктами брожения снижает риск проблем с кожей.

В ТЕМУ: 5 причин есть соленые огурцы зимой

Кроме квашеных овощей, не стоит также пренебрегать и рассолом от них - в нем содержатся полезные для здоровья микроэлементы и специи. Так, укроп и чеснок регулируют рост бактерий, а семена горчицы также очень полезны для процесса пищеварения.

Предыдущий пост
банановый завтрак
5 простых завтраков с бананом, которые ты полюбишь
Следующий пост
5 продуктов питания, которые нельзя есть на голодный желудок
5 продуктов питания, которые нельзя есть на голодный желудок

Новости партнёров

Fresh

Foodstyle

Вкусные сырники с тыквой и яблоками

Не всю тыкву доела? Если осталась пара ягод – вот тебе чудесный рецепт нежнейших сырников с тыквой и яблоками.
Showbiz

Анна Панова с мужем строят частный дом: первые фото особняка

Ведущая праймовых выпусков новостей «Сегодня» на канале «Украина» Анна Панова вместе с мужем Александром надеются, что Новый 2022 год будут встречать в новом жилище - доме мечты.
Showbiz

Гороскоп на 22 сентября 2021 года для всех знаков Зодиака

22 сентября 2021 года – в этот день стоит строже подходить ко всему, за что вы беретесь.
Фитнес и здоровье

5 причин, почему женщинам необходимо есть орехи

Благодаря своим суперпитательным свойствам и яркому вкусу орехи могут стать как идеальным перекусом, так и «изюминкой» сложносочиненного блюда.