3 простых рецепта баклажанов, которые не займут и десяти минут

баклажаны
Помимо классических жареных баклажанов с чесноком, есть несколько простейших рецептов, которыми можно порадовать родных, не потратив и 10 минут на кухне.

Баклажан – овощ неприхотливый, и даже при том, что в нем не содержится невероятное количество витаминов, баклажан является очень низкокалорийным продуктом, который способствует борьбе с лишним весом. Однако, нужно помнить, что баклажан имеет свойство губки, то есть он моментально впитывает в себя масло. Поэтому, лучше отдавать предпочтение запеканию в духовке, нежели жарке на сковородке. Итак, что же можно приготовить из баклажанов, что будет быстро, вкусно и полезно?

На приготовление этих блюд тебе понадобится не более 10 минут, не считая времени запекания, которое ты можешь с пользой провести для других целей.

Запечённые баклажаны со специями

Тебе понадобятся:

4 небольших баклажана
1 кг помидоров
1 зубчик чеснока
Провансальские травы
Орегано
Зерна кориандра

Немного подсолнечного масла
Соль, перец

Нарежь кубиками баклажан и помидор. Посоли и поперчи. Выложи нарезанные овощи на противень, посыпь провансальскими травами, орегано и зернами коринандра и оставь на двадцать минут в духовке, разогретой на 180 градусов. Замечательный гарнир к любому мясному блюду.

баклажаны

"Пицца" из баклажанов

При чем в роли хлеба выступает сам баклажан. :)

Тебе понадобятся:

2 небольших баклажана
4 помидора
150 г моцареллы (или же твердого сыра по вкусу)

Мелко нарезанные листья базилика
Подсолнечное масло

Нарежь баклажаны кружочками или ломтиками (1 см толщины) и запекай 15 минут в духовке, разогретой на 180 градусов. Когда баклажаны станут мягкими, выложи на них нарезанные кольца помидоров, посыпь сыром и оставь в духовке еще минут на пять. Подавай «баклажановые сендвичи» посыпав сверху базиликом.

блюда из баклажанов

Салат из запеченных баклажанов и груш

Хочется попробовать что-нибудь необычное? Тогда этот рецепт - для тебя!

Тебе понадобятся:

1 крупный баклажан
3 груши
Листья салата
Горть грецких орехов
Руккола

Для заправки:

2 ст. л. растительного масла
1 ст. л. меда
1 ст. л. горчицы
1 ст. л. воды
Соль, перец

 Нарежь баклажаны тоненькими ломтиками и запекай 15 минут в духовке, разогретой на 180 градусов. Нарежь соломкой грушу и поджарь на маленьком огне, пока она не приобретет золотистый оттенок. Смешай в отдельной миске ингредиенты для заправки. Выложи салат и рукколу, добавь орехи, ломтики баклажана и груши, заправь соусом и посоли по вкусу. 

салат из баклажанов

Фото: Instagram

Понравилось?
Очень Не очень
Предыдущий пост
арбуз
Рецепты летних салатов с арбузом: вкусно и полезно
Следующий пост
Микроволновка
5 лайфхаков с микроволновкой, о которых ты точно не знала

Новости партнёров


Загрузка...

Fresh

Foodstyle

ТОП-5 полезных сладостей, которые не вредят здоровью и фигуре

Разве не чудесно есть сладкое без вреда для здоровья и фигуры. Познакомься с продуктами, которые помогут тебе отказаться от вредных кондитерских изделий.
Читать
Астрология

Кармический гороскоп на 1 декабря 2020: как правильно провести этот день

Кармический гороскоп на 1 декабря 2020 – узнай рекомендации кармолога, как привлечь к себе финансы и семейное благополучие.
Читать
Showbiz

Мировые хиты, шутки и сюрприз от Олега Винника: канал «Украина» готовит грандиозное новогоднее шоу

2020-й стал для всех нас годом испытаний и ограничений. Мы соскучились по веселью, шумным концертам, атмосфере легкости и драйва.
Читать
Showbiz

Оля Полякова удивила публику образом с ирокезом и в пудровом платье с оборками

Ни дня не прекращается работа над грандиозным шоу «МАСКА» на телеканале «Украина», в котором знаменитости будут скрываться под впечатляющими костюмами-масками.
Читать