10 интересных фактов о тыкве

10 интересных фактов о тыкве
Все помнят тыкву, которую фея-крестная превращает в карету и отправляет в ней Золушку на бал. А что еще прикажете превращать в полноценный экипаж, как не эту королеву огорода, которая может разрастаться до гигантских размеров?

Рекордсмены среди тыкв вырастают почти до 900 кг веса и без малого 5 м в обхвате. Но, конечно, тыква интересна не только своими размерами.

1. Прародина

Человеку тыква известна больше 8 тысяч лет. Первыми ее распробовали обитатели Южной Америки, жившие в предгорьях Анд. Мексика, Перу, Аргентина, Чили, Уругвай – именно здесь жили первооткрыватели. Но тыква оказалась настолько неприхотливой, что теперь растет по всему миру, кроме полюсов.

2. Разнообразие сортов и форм

Трудно найти другое культурное растение, которое могло бы похвастаться таким представительным ассортиментом. Существуют дикорастущие виды тыквы, а также декоративные, кормовые и столовые – те, которые мы употребляем в пищу.

/storage/shares/uploads/files/Depositphotos_5603345_m-2015.jpg

Они бывают многолетние и однолетние (таких известно около ста разновидностей). Гигантские и миниатюрные. Всех цветов – от оранжевого и красного до зеленого и серого. С гладкой или ребристой поверхностью. Круглые и овальные, бананоподобные и грушевидные.

В ТЕМУ: Как удивить детей необычным ужином: разноцветная паста за 10 минут

Кстати, кустовая разновидность тыквы – это не что иное, как кабачок, патиссон и цукини. Они тоже отличаются широкой цветовой гаммой (встречаются зеленые, белые, желтые и даже черные), но, конечно, имеют более скромные размеры.  

3. Помощница в хозяйстве

Индейцы, которые первыми оценили тыкву, выращивали ее главным образом ради питательных семечек, которые могли долго храниться. Употребляли в пищу и мякоть, обжаривая кусочки на огне, а из вяленой мякоти, порезанной на полоски, даже плели коврики.

/storage/shares/uploads/files/Depositphotos_60243709_m-2015.jpg

В Средней Азии твердая тыква использовалась для изготовления посуды, а если оплести такой натуральный сосуд сеткой, его можно было брать в дорогу. А также использовать для хранения продуктов, например, зерна.  

В ТЕМУ: Легко и безумно вкусно: топ-3 рецепта банановых суши

В Индии тыкве нашли еще более оригинальное применение – из нее делают ловушки для обезьян. Насыпав сквозь маленькое отверстие рис или другие семена, нужно дождаться, пока любопытная обезьяна не засунет туда лапу и не зажмет добычу в кулак. И уже ничто не заставит ее выпустить находку, разжав кулачок, – даже приближение человека.

4. Украшения стола

Свежая, вареная, запеченная и даже жареная – тыква съедобна в любом виде. Повидла, джемы, пудинги, начинка для пирогов, пирожков и тортов – ей можно найти самое широкое применение, и не только в кондитерском производстве. Тыква – отличный гарнир для жирных мясных блюд, так как в ней содержится витамин T, который нормализует обменные процессы, помогает сжигать жир, усваивать тяжелую пищу.    

/storage/shares/uploads/files/Depositphotos_13338936_m-2015.jpg

Тыква богата витаминами А, С и Е, содержит достаточно много кальция, фосфора и магния. Низкокалорийная (всего 22-25 килокалорий на 100 г), зато богата клетчаткой – то что нужно для здорового питания.

Сок тыквы помогает нормализовать сон, а семечки – настоящий кладезь заменимых и незаменимых аминокислот. Чуть больше 100 г семечек покрывают суточную потребность человека в аминокислотах.  

Автор статьи - Виктория Прокопович

Понравилась статья? Следи за другими нашими новостями в Facebook и ВКонтакте!

Понравилось?
Очень Не очень
Предыдущий пост
продукты, которые нельзя есть натощак
5 продуктов, которые нельзя есть на голодный желудок
Следующий пост
мед и варенье
8 неожиданных продуктов, которые содержат больше сахара, чем ты думала

Новости партнёров


Загрузка...

Fresh

Образование и Lifestyle

Що таке мотивація і де її шукати: 7 книжок, які це пояснять

Інтернет-статті та соцмережі рясні на мотиваційні тексти як серпень на херсонські кавуни. Та чи можна вірити усім цим численним анонімним текстам?
Читать
Showbiz

MELOVIN удивил одесситов игрой на «живом» рояле

Певец MELOVIN выступил на открытой площадке в Одессе, откуда открывается невероятный вид на Черное море.
Читать
Foodstyle

Привет из Испании: холодный томатный суп «Гаспачо»

Судья 10 сезона легендарного кулинарного проекта «МастерШеф» на СТБ Владимир Ярославский поделился двумя вариантами рецепта испанского томатного супа с сыром Страчателла.
Читать
Showbiz

«Выходите без звонка»: стало известно, чем удивит зрителей 3 сезон детективного сериала

7 сентября в 18:00 на канале «Украина» начнется показ третьего сезона 40-серийного детективного сериала «Выходите без звонка», снятого по заказу телеканала «Украина» кинокомпанией «Три-Я-Да Продакшн».
Читать