Рецепт соленых зеленых помидоров с чесноком и перцем: отличная острая закуска

зеленые помидоры
Консервация зеленых помидоров с чесноком — часто вынужденная мера. Чтобы добро не пропадало. На самом деле соленые зеленые помидоры — настоящий деликатес! Отличная остренькая закуска, которая украсит твой стол в любое время года.
Ингредиенты
12
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
  1. Помой помидоры и нарежь их дольками.
  2. Почисти и нарежь чеснок и перец.
  3. Выложи помидоры, чеснок, перец и специи слоями в стерильную емкость.
  4. Соль и сахар раствори в воде.
  5. Залей помидоры водой так, чтобы она полностью покрывала их и в твоей емкости еще было несколько сантиметров до верха.
  6. Накрой чистой тканью и поставь на 5 дней настаиваться при комнатной температуре, береги от попадания прямых солнечных лучей. Следи, чтобы не появилась плесень. Если видишь, что процесс ферментирования идет слишком активно, переставь в более прохладное место.
  7. Через 5 дней попробуй. Должен быть баланс соленого и кислого вкусов. Если еще не настоялись, оставь на пару дней. При необходимости долей еще рассола.
  8. Готовые помидоры храни в холодильнике.

/storage/shares/uploads/files/Depositphotos_88884714_m-2015.jpg

Фото в тексте: Deposiphotos.com

 

Предыдущий пост
молочный коктейль с бананом
Рецепт молочного коктейля с бананом: классный десерт для больших и маленьких
Следующий пост
салат из тыквы
Рецепт салата из тыквы, шпината и сыра

Новости партнёров

Fresh

Фитнес и здоровье

Как сохранить здоровье печени в период летних отпусков?

Лето – пора собираться с друзьями и семьей, ехать в отпуск, отдыхать на природе и просто развлекаться.
Showbiz

Светлана Лобода сделала громкое заявление о своих концертах в Украине

Журналисты программы «Разоблачения» на телеканале LIVE узнали, что Светлана Лобода делает в Украине после длительного пребывания в России.
Гороскоп

Гороскоп на 29 июля 2021 года для всех знаков Зодиака

29 июля 2021 года – слушай свою интуицию и сфокусироваться на собственном мнении и желаниях.
Showbiz

Наталья Могилевская поделилась секретом своего похудения за один день

Певица Наталья Могилевская откровенно рассказала, что чуть не проиграла спор на похудение.