Рецепт соленых зеленых помидоров с чесноком и перцем: отличная острая закуска

зеленые помидоры
Консервация зеленых помидоров с чесноком — часто вынужденная мера. Чтобы добро не пропадало. На самом деле соленые зеленые помидоры — настоящий деликатес! Отличная остренькая закуска, которая украсит твой стол в любое время года.
`
Ингредиенты
12
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
  1. Помой помидоры и нарежь их дольками.
  2. Почисти и нарежь чеснок и перец.
  3. Выложи помидоры, чеснок, перец и специи слоями в стерильную емкость.
  4. Соль и сахар раствори в воде.
  5. Залей помидоры водой так, чтобы она полностью покрывала их и в твоей емкости еще было несколько сантиметров до верха.
  6. Накрой чистой тканью и поставь на 5 дней настаиваться при комнатной температуре, береги от попадания прямых солнечных лучей. Следи, чтобы не появилась плесень. Если видишь, что процесс ферментирования идет слишком активно, переставь в более прохладное место.
  7. Через 5 дней попробуй. Должен быть баланс соленого и кислого вкусов. Если еще не настоялись, оставь на пару дней. При необходимости долей еще рассола.
  8. Готовые помидоры храни в холодильнике.

/storage/shares/uploads/files/Depositphotos_88884714_m-2015.jpg

Фото в тексте: Deposiphotos.com

 

Предыдущий пост
молочный коктейль с бананом
Рецепт молочного коктейля с бананом: классный десерт для больших и маленьких
Следующий пост
салат из тыквы
Рецепт салата из тыквы, шпината и сыра

Новости партнёров

Fresh

Астрология

Кармический гороскоп на 8 марта 2021 года: как правильно провести этот день

Кармический гороскоп на 8 марта 2021 года – узнай рекомендации кармолога, как привлечь к себе финансы и семейное благополучие.
Астрология

Любовный гороскоп на неделю с 8 по 14 марта 2021 года для всех знаков Зодиака

Узнай в нашем любовном гороскопе на неделю, что ждет семейные пары, как вести себя с супругом, ждать ли бури или наслаждаться гармонией и умиротворением.
Showbiz

«Голос країни 11»: смотреть 7 выпуск онлайн от 07.03.2021

В новом выпуске «Голосу країни 11» зрители увидят последний день слепых прослушиваний шоу, в котором все тренеры сформируют свои команды.
Астрология

Кармический гороскоп на 7 марта 2021 года: как правильно провести этот день

Кармический гороскоп на 7 марта 2021 года – узнай рекомендации кармолога, как привлечь к себе финансы и семейное благополучие.