Рецепт салата оливье: диетический вариант для праздничного стола

салат оливье
Салат оливье по нашему рецету получается нежным и свежим. Язвенникам, его, к сожалению, все равно есть нельзя (из-за соленых огурцов), а вот беременным, детям и прочим трезвенникам в небольшом количестве можно! Как вариант — замени огурец яблоком.
Ингредиенты
6
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
  1. Не готовь оливье с колбасой: попробуй наш вариант с курицей, можешь заменить ее отварной индейкой или говядиной. 
  2. Отвари отдельно филе, картофель, яйца и горошек.
  3. Порежь все кусочками, добавь горошек.
  4. Почисти и нарежь огурцы. Добавь в салат.
  5. Приготовь майонез. Для этого взбей 2 желтка, 180 мл растительного (лучше оливкового) масла, 1 ч. ложку лимонного сока, 1 ч. ложку горчицы, соль. Можешь сделать по нашему рецепту майонез без яиц или соус на основе желтков крутого яйца.
  6. Заправь оливье майонезом, а если хочешь снизить калораж, используй нежирную сметану. 
Предыдущий пост
брускетта со шпинатом
Рецепт брускетты со шпинатом и моцареллой: оригинальная закуска для новогоднего стола
Следующий пост
космополитен
Рецепт коктейля: "Космополитен" на Новый год 2016

Новости партнёров

Fresh

Showbiz

Григорий Чапкис умер на 92-м году жизни

В прошлом году семья Григория Чапкиса была изрядно напугана.
Гороскоп

Любовный гороскоп на неделю с 14 по 20 июня 2021 года для всех знаков Зодиака

Узнай в нашем любовном гороскопе на неделю, что ждет семейные пары, как вести себя с супругом, ждать ли бури или наслаждаться гармонией и умиротворением.
Гороскоп

Гороскоп на 13 июня 2021 года для всех знаков Зодиака: как правильно провести этот день

13 июня 2021 года - день удачен для того, чтобы начать меняться к лучшему.