Рецепт салата оливье: диетический вариант для праздничного стола

салат оливье
Салат оливье по нашему рецету получается нежным и свежим. Язвенникам, его, к сожалению, все равно есть нельзя (из-за соленых огурцов), а вот беременным, детям и прочим трезвенникам в небольшом количестве можно! Как вариант — замени огурец яблоком.
`
Ингредиенты
6
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
  1. Не готовь оливье с колбасой: попробуй наш вариант с курицей, можешь заменить ее отварной индейкой или говядиной. 
  2. Отвари отдельно филе, картофель, яйца и горошек.
  3. Порежь все кусочками, добавь горошек.
  4. Почисти и нарежь огурцы. Добавь в салат.
  5. Приготовь майонез. Для этого взбей 2 желтка, 180 мл растительного (лучше оливкового) масла, 1 ч. ложку лимонного сока, 1 ч. ложку горчицы, соль. Можешь сделать по нашему рецепту майонез без яиц или соус на основе желтков крутого яйца.
  6. Заправь оливье майонезом, а если хочешь снизить калораж, используй нежирную сметану. 
Предыдущий пост
брускетта со шпинатом
Рецепт брускетты со шпинатом и моцареллой: оригинальная закуска для новогоднего стола
Следующий пост
космополитен
Рецепт коктейля: "Космополитен" на Новый год 2016

Новости партнёров

Fresh

Showbiz

Тимур Мирошниченко вместе с женой нежно поздравили сына Марко с днем рождения

Сыну ведущего программы «Зірковий шлях» на канале «Украина», Тимура Мирошниченко, Марко, 19 января исполнился год. Шоумен поделился, каким видит будущее сына.
Читать
Психология

«Мне ничего не хочется»: что такое апатия и чем она опасна

«Нет сил. Ничего не хочу. Не могу ни говорить, ни двигаться. Хочу спрятаться, и чтобы никто не трогал».
Читать
Foodstyle

Салат с тунцом и овощами

Выпускница модельного реалити «Супермодель по-украински» на Новом канале Виктория Маремуха поделилась рецептом быстрого салата, который понравится каждому (ну, или почти каждому).
Читать