Утиное филе с анисом и сливами

Утиное филе
Мясо по этому рецепту получается ароматным и нежным, с тонкой хрустящей корочкой. А сливовый соус, в котором сочетаются сладость и легкая кислинка отлично его дополняет.
`
Ингредиенты
2
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

В ТЕМУ: Котлеты из лосося с соусом из авокадо

  1. Духовку предварительно разогрей до 150 градусов.
  2. В ступке разотри перец с солью и натри этой смесью грудки.
  3. Разогрей масло в сковороде и положи утку кожей вниз. Жарь мясо 6-8 минут на среднем огне. Переверни грудку, выложи нарезанные половинками помидоры и поставь в духовку еще на 5 минут. 
  4. Приготовь сливовый соус. В кастрюлю налей вино, коньяк, добавь специи и доведи до кипения. Затем, убавь огонь до минимума и туши 10 минут. После влей свежевыжатый сок апельсина и доведи до кипения. Уменьши огонь до минимума и туши в течение 2-3 минут.
  5. Добавь горчицу, и перетертую в блендере сливу. Удали палочку корицы и звездочку аниса. Потуши еще 5 минут.
  6. Утку с помидорами выложи на тарелку, полей ее соусом и укрась веточками розмарина.
Предыдущий пост
Морковное варенье
Морковное варенье
Следующий пост
Пирог с творогом и виноградом
Пирог с творогом и виноградом

Новости партнёров

Fresh

Астрология

Кармический гороскоп на 27 января 2021 года: как правильно провести этот день

Кармический гороскоп на 27 января 2021 года – узнай рекомендации кармолога, как привлечь к себе финансы и семейное благополучие.
Читать
Foodstyle

6 лучших рецептов блюд из рыбы, которые можно готовить хоть каждый день

Считается, что рыба, выросшая в диких условиях, вкуснее фермерской, а значит, и более ценная. Но точно можно сказать, что вся рыба полезна – независимо от среды и способа приготовления.
Читать
Фитнес и здоровье

Похудение с Marafon_choice – без диет и ограничений: у тебя просто не будет шансов сорваться

Многие уверены: для того, чтобы похудеть, нужно экстремально ограничить себя в еде, если и вовсе не голодать, и часами заниматься в тренажерном зале.
Читать
Астрология

Лунный календарь для здоровья и красоты на февраль 2021: советы на каждый день

Лунные ритмы отвечают не только за приливы и отливы в океанах и морях, но и влияют на наш метаболизм. Сверяйся с Луной и будь в отличной форме!
Читать