Постный борщ – простой и очень вкусный рецепт

Постный борщ
Этот рецепт постного борща настолько хорош, что легко станет альтернативой обычному борщу на мясе и по окончании поста. Попробуй и убедись в этом сама.
`
Ингредиенты
6
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Как приготовить постный борщ без мяса

Мы абсолютно уверены, что приготовить вкусный борщ можно без мяса. Этот рецепт мы проверили лично и можем уверенно его рекомендовать, рассчитан он, кстати, приблизительно на 4-х литровую кастрюлю.  Если хочешь придать борщу немного пикантного вкуса « с дымком» добавь 5-10 штук крупно порезанного копченого чернослива.

  1. Свеклу помой и отвари целиком до готовности. После чего охлади в воде, очисть и натри на терке.
  2. Лук и морковь почисть. Морковь натри на крупной терке, лук порежь кубиками. В сковороде разогрей  растительное масло, добавь лук и морковь, жарь, пока лук не станет прозрачным.
  3. Добавь томатную пасту, сахар, соль и немного воды. Протуши еще 5 минут. Налей в кастрюлю воды на ¾ и поставь закипать. Когда вода закипит, добавь картофель, нарезанный небольшими кубиками, и капусту, нарезанную соломкой. Доведи до кипения, уменьши огонь, добавь овощи. Вари борщ до тех пор, пока картофель станет мягким. Соль и перец добавь по вкусу.
  4. За 2-3 минуты до готовности добавь тертую вареную свеклу и мелко порезанный чеснок.

Постный борщ наиболее вкусен на второй день, когда немного настоится, поэтому рекомендуем приготовить его заранее и поставить в холодильник, после того как он остынет.

Предыдущий пост
Ризотто с лимонной цедрой и мятой
Ризотто с лимонной цедрой и мятой - оригинальный рецепт
Следующий пост
Салат из цветной капусты и шпината с легкой заправкой
Легкий салат из шпината и цветной капусты - идеально для поста

Новости партнёров

Fresh

Foodstyle

Роллы со скумбрией и авокадо

Такие роллы получаются очень вкусными и необычными.
Читать
Showbiz

Участница «Маски» Роза заявила, что имела отношения с одним из детективов шоу

Шоу «МАСКА» полно страсти. Например, участница проекта, соблазнительная Роза, заявила, что имела отношения с одним из детективов.
Читать
Астрология

Кармический гороскоп на 20 января 2021 года: как правильно провести этот день

Кармический гороскоп на 20 января 2021 года – узнай рекомендации кармолога, как привлечь к себе финансы и семейное благополучие.
Читать
Секс

Как понять, нужно ли паре разнообразие в постели: что можно, если хочется?

Железный занавес, который был наложен на тему интима еще тридцать лет назад, уже не актуален, поэтому у каждого, кто имеет подключение к сети, есть возможность получить изобилие информации на эту тему.
Читать