Крем- суп из моркови и чечевицы - пошаговый рецепт

Морковно-чечевичный крем суп
Это очень простой в приготовлении и вкусный рецепт чечевичного супа с морковью и паприкой - это идеальный вариант для легкого обеда или ужина
`
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

У наших хозяек чечевица незаслуженно забыта, а ведь это отличный источник белка, причем жиров в ней практически нет. Существуют различные виды чечевицы. но для приготовления супов идеально подходит именно красная, так как она разваривается очень быстро. Попробуй приготовить крем суп по нашему рецепту и убедись, насколько это просто.

/storage/shares/uploads/files/Soup1.gif

 

Как приготовить суп из чечевицы - пошаговый рецепт

/storage/shares/uploads/files/Depositphotos_76374061_original_3.jpg

1. Почисть морковь и лук и порежь кубиками. Обжарь их в глубоком сотейнике или в кастрюле с толстым дном на растительном масле, пока лук не станет прозрачным. Добавь соль, перец и паприку.

/storage/shares/uploads/files/Depositphotos_76374061_original_4.jpg

2. Добавь  к овощам чечевицу, хорошо перемещай и обжарь еще 2-3 минуты.

/storage/shares/uploads/files/Depositphotos_76374061_original_6.jpg

3. Добавь куриный или овощной бульон, томатную пасту, доведи до кипения и вари 10-15 минут, пока чечевица не станет мягкой.

/storage/shares/uploads/files/Depositphotos_76374061_original_7.jpg

4. Добавь очищенные от кожи и порезанные кубиками томаты и вари суп еще 5 минут.

/storage/shares/uploads/files/Depositphotos_76374061_original_8.jpg

5. Сними суп с огня немного охлади и измельчи в блендере. Можешь также использовать погружной блендер, тогда превратить суп в пюре можно будет прямо в кастрюле. При необходимости добавь соль и перец. При подаче на стол добавь сметану и укрась зеленью.

Фото в рецепте: www.depositphotos.com

Предыдущий пост
Салат из цветной капусты и шпината с легкой заправкой
Легкий салат из шпината и цветной капусты - идеально для поста
Следующий пост
Ньокки со шпинатом и вялеными томатами
Картофельные ньокки со шпинатом и вялеными томатами

Новости партнёров

Fresh

Lifestyle

Pregnancy Day: свято для майбутніх мам за підтримки бренду La Roche-Posay

24 січня відбудеться традиційне свято для майбутніх мам – Pregnancy Day. На заході можна буде отримати інформацію від експертів про вагітність, пологи та про дитину й маму в перші дні після появи малюка на світ.
Читать
Фитнес и здоровье

Похудение с Marafon_choice – без диет и ограничений: у тебя просто не будет шансов сорваться

Многие уверены: для того, чтобы похудеть, нужно экстремально ограничить себя в еде, если и вовсе не голодать, и часами заниматься в тренажерном зале.
Читать
Астрология

Любовный гороскоп на неделю с 18 по 24 января 2021 года для всех знаков Зодиака

Узнай в нашем любовном гороскопе на неделю, что ждет семейные пары, как вести себя с супругом, ждать ли бури или наслаждаться гармонией и умиротворением.
Читать
Showbiz

Звезда сериала «На твоей стороне» Дана Абызова беременна первенцем

Популярная актриса Дана Абызова скоро станет мамой.
Читать