Свекольная икра – простой пошаговый рецепт

Свекольная икра – простой пошаговый рецепт
Иногда очень хочется легкого, но пикантного перекуса - а для этого, как нельзя лучше, подходят разнообразные холодные овощные закуски и пасты для бутербродов.
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Мы подготовили для тебя рецепт вкуснейшей острой свекольной икры! Для этого блюда потребуется минимум привычных продуктов, особую пикантность которым придаст молотый имбирь и острый перец, а приготовление порадует простотой! Остроту готового блюда можешь регулировать сама, уменьшив или наоборот увеличив количество острого перца.

/storage/shares/uploads/files/hLsEnN.gif

Как приготовить свекольную икру

/storage/shares/uploads/files/shutterstock_474373330_1.jpg

1. Свеклу помой и отвари в кожуре до готовности, остуди и очисти.

/storage/shares/uploads/files/shutterstock_474373330_2.jpg

2. Подготовленную свеклу потри на крупной терке.

/storage/shares/uploads/files/shutterstock_474373330_3.jpg

3. Лук очисти и нашинкуй мелкими кубиками.

/storage/shares/uploads/files/shutterstock_474373330_4.jpg

4. В глубоком сотейнике разогрей немного масла, и обжарь лук до легкого золотистого оттенка.

/storage/shares/uploads/files/shutterstock_474373330_5.jpg

5. Добавь к луку свеклу, сделай маленький огонь и хорошо перемешай. Всыпь красный перец, имбирь, соль и сахар.

/storage/shares/uploads/files/shutterstock_474373330_6.jpg

6. Теперь влей уксус и хорошо перемешай.

/storage/shares/uploads/files/shutterstock_474373330_7.jpg

7. Туши на маленьком огне минут пять, слегка помешивая.

/storage/shares/uploads/files/shutterstock_474373330_8.jpg

8. Готовую икру остуди и разложи по банкам, храни в холодильнике не более 5 дней.

Фото в рецепте: www.shutterstock.com

Предыдущий пост
Соте из куриных сердец по рецепту Евгения Клопотенко
Соте из куриных сердец по рецепту Евгения Клопотенко
Следующий пост
Буженина с яблочным конфитюром по рецепту Евгения Клопотенко
Буженина с яблочным конфитюром по рецепту Евгения Клопотенко

Новости партнёров

Fresh

Психология

5 типов женщин, которые одиноки и не понимают, почему

Победить одиночество и найти своего человека проще, чем кажется. Иногда достаточно изменить модель поведения.
Фитнес и здоровье

Как вернуть запах и вкус после болезни COVID-19: рекомендации врача отоларинголога

Исчез вкус и запах – это один из самых распространенных симптомов во время болезни COVID-19. Но вот проходит он после болезни далеко не у всех. А кое-кто жалуется на то, что все имеет один запах и вкус.
Гороскоп

Гороскоп на 17 мая 2021 года для всех знаков Зодиака: как правильно провести этот день

17 мая 2021 года - старайтесь в этот день контролировать эмоции.
Foodstyle

Ягодный чизкейк без выпекания

Чизкейк без выпечки - прекрасное решение для любого праздника!