Сабайон с корицей и сливками

Сабайон с корицей и сливками
Приготовления десерта у многих хозяек ассоциируется с трудоемким и сложным процессом. Отчасти это так, но существует масса десертов, рецепты которых не предполагают особых сложностей и готовятся достаточно быстро. Десерт сабайон, как раз тот с
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Мы предлагаем сделать сабайон не по классическому рецепту, а добавить в него немного корицы и взбитых сливок. Ведь иногда можно позволить себе немного сладкого. Чтобы желтки хорошо взбились они должны быть комнатной температуры.

Как приготовить сабайон со сливками

1. Желтки отдели от белков. Соедини в миске желтки с сахаром, одним пакетиком ванильного сахара и чайной ложкой корицы, взбивай миксером пока масса не станет белой и густой, после влей вино тонкой струйкой и снова немного взбей. Теперь поставь миску на водяную баню и взбивай венчиком пока смесь не загустеет, примерно 7-8 минут. Разлей десерт по формочкам до половины и поставь остывать.
2. Пока сабайон остывает, взбей сливки со вторым пакетиком ванильного сахара до мягких устойчивых пиков. Добавь взбитые сливки поверх сабайона почти до верха форм, присыпь оставшейся корицей и отправь в холодильник на 3-4 часа. 

Предыдущий пост
Салат с курицей и апельсинами
Салат с куриной грудкой и апельсином
Следующий пост
Оригинальный рецепт салата в азиатском стиле с миндалем
Оригинальный рецепт салата в азиатском стиле с миндалем

Новости партнёров

Fresh

Foodstyle

Розовые блины с селедкой

Красивые, яркие и оригинальные блины со свеклой станут звездой праздничного стола.
Showbiz

«Мандруй Україною з Дмитром Комаровим» - новый проект, который невозможно пропустить

Вам кажется, что про Украину вы уже все знаете? Тоскуете по дальним поездкам и вините ковид за ограничения на путешествия?
Showbiz

Надежда Мейхер стала древнегреческой богиней

Покорив музыкальны Олимп в составе группы «ВИА Гра» Надежда Мейхер решила не останавливаться на достигнутом и попробовала свои силы в кинематографе.
Гороскоп

Гороскоп на 7 мая 2021 года для всех знаков Зодиака: как правильно провести этот день

7 мая 2021 года - весьма динамичный период. Старайтесь думать о позитивном.