Запеченный картофельный рулет с овощами и зеленью

картофельный рулет с овощами
Из овощей можно приготовить множество вкусных основных блюд, по насыщенности и питательности не уступающих мясным. Предлагаем тебе рецепт картофельного рулета с обжаренными овощами.
`
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Этот картофельный рулет готовится с овощами и петрушкой, но с начинкой ты можешь экспериментировать, добавляя грибы, сыр, тушеную капусту, обжаренный мясной фарш и различные специи. Мы добавили в рулет зелень петрушки, но ты можешь использовать кинзу или укроп.

Как приготовить картофельный рулет с овощами

  1. Болгарский перец, морковь, лук и баклажан нарежь кусочками и отправь в разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла. Посоли и поперчи по вкусу, обжарь до готовности и отставь остывать.
  2. Картофель отвари в подсоленной воде до готовности, затем слей воду и разомни в однородное пюре добавив одно яйцо. Выложи пюре ровным слоем на смоченную водой пищевую пленку.
  3. Равномерно выложи обжаренные овощи поверх слоя пюре и посыпь листиками петрушки. В мисочке взбей яйцо. При помощи пленки сверни рулет и аккуратно переложи в смазанную растительным маслом форму. Смажь рулет яйцом, посыпь кунжутом и отправь в разогретую до 180 градусов духовку, выпекай до зарумянивания примерно 30-40 минут.
Предыдущий пост
Гречаники в томатном соусе
Гречаники в томатном соусе: просто и вкусно
Следующий пост
Салат из яйца и черемши
Пикантный салат из яиц и черемши со сметанным соусом

Новости партнёров

Fresh

Астрология

Кармический гороскоп на 17 января 2021 года: как правильно провести этот день

Кармический гороскоп на 17 января 2021 года – узнай рекомендации кармолога, как привлечь к себе финансы и семейное благополучие.
Читать
Showbiz

Участник проекта «Маска» оказался его судьей: Потап или Олег Винник?

На телеканале «Украина» стартовала главная премьера года – грандиозное шоу-детектив «МАСКА» с ведущим Владимиром Остапчуком и шестнадцатью знаменитостями, скрытыми под роскошными масками.
Читать
Showbiz

Шоу «Маска»: 1 выпуск смотреть онлайн от 16.01.2021

16 января в 21:00 зрители канала «Украина» увидят первый выпуск самого загадочного на украинском телевидении шоу «Маска».
Читать
Showbiz

7 вопросов актрисе Гизем Катмер из сериала «Квартира невинных»

С понедельника по пятницу в 12:25 на телеканале «Интер» - показ многосерийной остросюжетной драмы «Квартира невинных».
Читать