Свекольник на бульоне: простой рецепт

свекольник на бульоне
Холодный свекольный суп – отличное решение для обеда в жаркий летний день. Попробуй приготовить его по нашему простому рецепту.
`
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Для приготовления холодного свекольного супа на бульоне свеклу лучше всего запечь – так ее вкус и цвет будут более насыщенными. Количество укропа и зеленого лука ты можешь корректировать по своему вкусу, а также добавить в суп немного лимонного сока.

Как приготовить свекольник на бульоне

  1. Свеклу вымой и обсуши, заверни в фольгу и отправь в разогретую до 180 градусов духовку на 1,5 часа, затем достань и оставь остывать. Сложи в кастрюлю куриное филе, очищенную луковицу, лавровый лист, соль и перец по вкусу. Залей водой и вари на небольшом огне до готовности мяса, затем оставь остывать.
  2. Картофель вымой и отвари в мундире, яйца отвари вкрутую. Остывший картофель нарежь кубиками в большую кастрюлю, добавь нарезанную кубиками очищенную свеклу, огурцы и остывшее филе нарежь кусочками и тоже выложи в кастрюлю.
  3.  Добавь к овощам мелко рубленную зелень, заправь суп процеженным через сито бульоном и отправь в холодильник на 30 минут. Настоявшийся суп разлей по тарелкам и посыпь рубленными яйцами.
Понравилось?
Очень Не очень
Предыдущий пост
шорба хумус
Шорба хумус: алжирский томатный острый суп с нутом
Следующий пост
салат с творогом и овощами
Пикантный овощной салат с творогом: оригинальный рецепт

Новости партнёров


Загрузка...

Fresh

Showbiz

Мировые хиты, шутки и сюрприз от Олега Винника: канал «Украина» готовит грандиозное новогоднее шоу

2020-й стал для всех нас годом испытаний и ограничений. Мы соскучились по веселью, шумным концертам, атмосфере легкости и драйва.
Читать
Showbiz

Оля Полякова удивила публику образом с ирокезом и в пудровом платье с оборками

Ни дня не прекращается работа над грандиозным шоу «МАСКА» на телеканале «Украина», в котором знаменитости будут скрываться под впечатляющими костюмами-масками.
Читать
Фитнес и здоровье

Какими продуктами заменить дефицитные витамины D, C и цинк: совет иммунолога

Чтобы не заболеть COVID-19, нужно иметь крепкий иммунитет. Для его активации организму нужны витамины D, C, цинк и селен. Врачи советуют наполнять свой рацион продуктами, содержащими эти элементы, или принимать их в таблетках.
Читать
Фитнес и здоровье

Успеть все, или ГДЕ взять энергию на ежедневную многозадачность

Ускоренный ритм жизни сегодня – норма. Количества информации, которую приходится обрабатывать современному человеку в месяц, наверное, столько же, сколько человеку XVII века – за всю жизнь.
Читать