Спагетти карбонара: наш рецепт итальянской классики

Спагетти карбонара
Паста карбонара одна из самых популярных итальянских паст. Конечно же, как и в случае любого другого блюда, эта паста имеет множество вариантов приготовления, мы предлагаем свой вариант.
Ингредиенты
2
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Приготовление этой пасты дело не сложное – ты можешь экспериментировать с различными видами бекона – брать менее или более жирный. Также можно добавить в эту пасту немного красного лука, предварительно обжарив его с беконом. В любом случае ты обязательно получишь сытное и вкусное блюдо.

Как приготовить спагетти карбонара

  1. Возьми два яйца и отдели желтки от белков. Нам понадобятся только желтки. В миске взболтай венчиком желтки со сливками, добавь щепотку соли. Многие рекомендуют брать самые жирные сливки – 30-33%, но и при 20% результат будет отличный.
  2.  Бекон нарежь полосками или небольшими квадратами, как тебе больше нравится. Обжарь его на сковородке на среднем огне. Если жирности бекона недостаточно и он начинает пригорать, добавь немного сливочного масла (пусть будет у тебя под рукой).
  3. Отвари спагетти согласно инструкции (кроме спагетти можно брать лингуине или тальятелле), откинь на дуршлаг. Сразу после этого добавь к ним сливочно-яичный соус, бекон, чеснок из давилки, пармезан и измельченную петрушку.
Предыдущий пост
смузи из дыни и абрикосов
Смузи из дыни и абрикосов
Следующий пост
теплый салат из баклажанов с томатами
Салат из жареных баклажанов и томатов черри

Новости партнёров

Fresh

Гороскоп

Гороскоп на 17 мая 2021 года для всех знаков Зодиака: как правильно провести этот день

17 мая 2021 года - старайтесь в этот день контролировать эмоции.
Фитнес и здоровье

5 коктейлей для мгновенного снятия стресса и усталости

Избавиться от нервного напряжения и усталости отлично помогут коктейли из натуральных ингредиентов. Их можно легко приготовить дома.
Гороскоп

Любовный гороскоп на неделю с 17 по 23 мая 2021 года для всех знаков Зодиака

Узнай в нашем любовном гороскопе на неделю, что ждет семейные пары, как вести себя с супругом, ждать ли бури или наслаждаться гармонией и умиротворением.
Гороскоп

Гороскоп на 16 мая 2021 года для всех знаков Зодиака: как правильно провести этот день

16 мая 2021 года - в этот день надо расставить приоритеты и попрощаться со всем, что мешает вашему развитию и движению.