Нежный суп-пюре из цветной капусты

суп из цветной капусты и картофеля
Цветная капуста очень полезна и вкусна, предлагаем приготовить тебе приготовить из нее нежнейший крем суп, который можно давать даже детям.
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Суп-пюре из цветной капусты – очень нежный и прост в приготовлении. Мы рекомендуем тебе приготовить на основе легкого овощного бульона его с добавлением картофеля.

Как приготовить суп-пюре из цветной капусты

  1. В кастрюле с толстым дном растопи половину сливочного масла и обжарь измельченный лук до прозрачного цвета.
  2. Добавь порезанный небольшими дольками картофель, овощной бульон и лавровый лист, доведи до кипения и вари на маленьком огне 5 минут.
  3. Достань лавровый лист, цветную капусту разбери на небольшие соцветия и выложи в кастрюлю. Вари пока она не станет мягкой (как правило не более 5 минут). Добавь сливки и провари еще несколько минут.
  4. Перебей суп погружным блендером до однородного состояния, добавь соль и перец по вкусу. Перед подачей добавь в каждую тарелку обжаренные кедровые орешки и измельченный зеленый лук.
Предыдущий пост
салат с виноградом и курагой
Салат с виноградом, курагой, шпинатом и сыром дорблю: необычное сочетание
Следующий пост
салат с тунцом и сухариками
Салат с тунцом, сухариками и овощами: просто и вкусно

Новости партнёров

Fresh

Гороскоп

Гороскоп на 29 июля 2021 года для всех знаков Зодиака

29 июля 2021 года – слушай свою интуицию и сфокусироваться на собственном мнении и желаниях.
Showbiz

Наталья Могилевская поделилась секретом своего похудения за один день

Певица Наталья Могилевская откровенно рассказала, что чуть не проиграла спор на похудение.
Мода

Какой будет школьная мода осень-зима 21/22: оверсайз и унисекс для тинейджеров

Один из топовых украинских дизайнеров Андре Тан представил новую коллекцию детской одежды - Andre TAN Kids, осень-зима 21/22.
Showbiz

Співають всі: названы имена шестой десятки звездных судей шоу

Буквально через несколько недель стартует грандиозное шоу «Співають всі!» на телеканале «Украина».