Клюквенный соус с апельсином и корицей: идеальное дополнение к мясу

Клюквенный соус с апельсинами и корицей
Простой в приготовлении клюквенный соус станет прекрасным дополнением к любому мясному блюду. Предлагаем тебе простой и отличный рецепт.
Ингредиенты
1
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Такой клюквенный соус станет прекрасным дополнением к блюдам из курицы, утки, свинины или говядины. Идеально он подчеркнет вкус стейков, жареного цыпленка или печеночных паштетов. Ты можешь использовать для его приготовления как свежие, так и замороженные ягоды – вкус от этого нисколько не испортиться.

/storage/shares/uploads/files/x2PMNm.gif

Как приготовить клюквенный соус

/storage/shares/uploads/files/shutterstock_502043737_1.jpg

1. Апельсин хорошо помой, сними цедру и выдави сок.

/storage/shares/uploads/files/shutterstock_502043737_2.jpg

2. Клюкву перебери (поврежденные ягоды нужно удалить), помой, и переложи в кастрюлю с толстым дном.

/storage/shares/uploads/files/shutterstock_502043737_3.jpg

3. Добавь апельсиновую цедру, сок апельсина, сахар и палочки корицы (их после приготовления соуса нужно извлечь).

/storage/shares/uploads/files/shutterstock_502043737_4.jpg

4. Доведи соус до кипения и провари, пока клюква не будет лопаться, но не менее 10 минут на маленьком огне. Если хочешь сделать соус более густым, можешь немного увеличить время варки.

/storage/shares/uploads/files/shutterstock_502043737_5.jpg

5. Закатай соус в чистые стерилизованные банки, укупорив крышками.

/storage/shares/uploads/files/shutterstock_502043737_6.jpg

6. Дай соусу остыть при комнатной температуре, а затем отправь в холодильник.

Фото в рецепте: www.shutterstock.com

Предыдущий пост
Томатный гаспаччо с огурцом
Томатный гаспаччо с огурцом: наш проверенный рецепт
Следующий пост
салат с виноградом и свеклой
Салат со свеклой, виноградом и голубым сыром

Новости партнёров

Fresh

Гороскоп

Гороскоп на 9 мая 2021 года для всех знаков Зодиака: как правильно провести этот день

9 мая 2021 года - держите свои тайны при себе, и тогда день пройдет мирно.
Foodstyle

5 полезных лайфхаков, которые помогут избежать неприятностей при покупке выпечки

Сейчас хлеба и вкусных булочек на полках магазинов очень много, из-за чего возникает проблема с выбором качественной и полезной выпечки.
Красота

Борись за красоту: 6 эффективных правил по уходу за проблемной кожей лица

Всего шесть правил, которые нужно соблюдать каждый день, и твое лицо будет выглядеть безупречно.
Showbiz

Олег Винник рассказал, что помогает ему всегда оставаться в отличной физической форме

Один из самых популярных артистов страны, Олег Винник, завоевал пристальное внимание прекрасной половины человечества не только благодаря своему лирическому репертуару, но и отличной физической форме.