Фаршированные запеченные баклажаны с ветчиной и яйцом

баклажаны с ветчиной и яйцами
Сочные и ароматные фаршированные баклажаны с ветчиной и перепелиными яйцами – вкусное и сытное блюдо и для обычного семейного обеда, и для праздничного стола.
`
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Этот вариант фаршированных баклажанов готовится просто и быстро, но тебе потребуются дополнительные 20 минут чтобы замочить баклажаны для удаления горечи. Для приготовления этого блюда подойдет любой твердый сыр и ветчина по твоему вкусу.

Как приготовить фаршированные баклажаны с перепелиным яйцом и ветчиной

  1. Баклажаны разрежь вдоль пополам, посоли и залей холодной водой на 20 минут. Лук очисти и мелко нарежь, ветчину нарежь кубиками, сыр натри на терке, помидор нарежь ломтиками. Баклажаны промой и вырежи сердцевину, нарежь ее кубиками. Разогрей духовку до 180 градусов.
  2. Разогрей сковороду с оливковым маслом и обжарь лук до золотистого цвета, добавь ветчину и мякоть баклажана, посоли и поперчи по вкусу, обжарь 5-6 минут. Выложи половинки баклажанов на застеленный фольгой и смазанный маслом противень и заполни смесью ветчины и лука. В каждой половинке баклажана сделай углубление в начинке и вбей перепелиные яйца, с другой стороны выложи ломтики помидоров и посыпь все тертым сыром. Отправь в духовку и запекай 25 минут.
Понравилось?
Очень Не очень
Предыдущий пост
маффины с клюквой
Маффины с клюквой на кефире: вкусный домашний десерт
Следующий пост
салат с лососем и брокколи
Теплый салат с запеченным лососем и брокколи

Новости партнёров


Загрузка...

Fresh

Showbiz

Владимир Остапчук рассекретил новую дату свадьбы с адвокатом Кристиной Горняк

Ведущий шоу «МАСКА» на канале «Украина» Владимир Остапчук и его возлюбленная, нотариус Кристина Горняк готовятся к свадьбе, которая состоится уже совсем скоро.
Читать
Образование и Lifestyle

В Украине представили терапию омоложения, которой пользуются звезды Голливуда

Компания Biopell Medical представила в Украине революционную терапию. 24 сентября за завтраком в ресторане «Bassano» журналистам и всем присутствующим рассказали про инновационный метод омоложения, которым пользуются звезды Голливуда и многие состоятельные люди.
Читать
Showbiz

Тина Кароль рассказала о необычном ритуале, о котором ее сын расскажет своим детям

Певица Тина Кароль поделилась деталями совместного отдыха с сыном Вениамином в Карпатах.
Читать
Астрология

Кармический гороскоп на 29 сентября 2020: как правильно провести этот день

Кармический гороскоп на 29 сентября 2020 – узнай рекомендации кармолога, как привлечь к себе финансы и семейное благополучие.
Читать