Фаршированные запеченные баклажаны с ветчиной и яйцом

баклажаны с ветчиной и яйцами
Сочные и ароматные фаршированные баклажаны с ветчиной и перепелиными яйцами – вкусное и сытное блюдо и для обычного семейного обеда, и для праздничного стола.
`
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Этот вариант фаршированных баклажанов готовится просто и быстро, но тебе потребуются дополнительные 20 минут чтобы замочить баклажаны для удаления горечи. Для приготовления этого блюда подойдет любой твердый сыр и ветчина по твоему вкусу.

Как приготовить фаршированные баклажаны с перепелиным яйцом и ветчиной

  1. Баклажаны разрежь вдоль пополам, посоли и залей холодной водой на 20 минут. Лук очисти и мелко нарежь, ветчину нарежь кубиками, сыр натри на терке, помидор нарежь ломтиками. Баклажаны промой и вырежи сердцевину, нарежь ее кубиками. Разогрей духовку до 180 градусов.
  2. Разогрей сковороду с оливковым маслом и обжарь лук до золотистого цвета, добавь ветчину и мякоть баклажана, посоли и поперчи по вкусу, обжарь 5-6 минут. Выложи половинки баклажанов на застеленный фольгой и смазанный маслом противень и заполни смесью ветчины и лука. В каждой половинке баклажана сделай углубление в начинке и вбей перепелиные яйца, с другой стороны выложи ломтики помидоров и посыпь все тертым сыром. Отправь в духовку и запекай 25 минут.
Предыдущий пост
маффины с клюквой
Маффины с клюквой на кефире: вкусный домашний десерт
Следующий пост
салат с лососем и брокколи
Теплый салат с запеченным лососем и брокколи

Новости партнёров

Fresh

Мода и красота

Укрощение строптивой: как красиво уложить отросшую челку

Если ты не рискнешь сама себе остричь челку, тогда давай учиться ее укладывать.
Showbiz

Артем Алексеев рассказал о двух правилах, которые являются основой его отношений с женой

На канале «Украина» 1 марта состоялась премьера 24-серийного фильма «Незакрытая мишень». Одну из главных ролей в картине сыграл Артем Алексеев.
Lifestyle

5 фактов о Масленице, которые интересно знать

Масленица 2021 начинается 8 марта и продлится до 14 марта.
Foodstyle

Лазанья болоньезе с соусом бешамель

Директор Школы леди реалити «Від пацанки до панянки» (Новый канал) Татьяна Мокриди рассказала, как готовит итальянское блюдо - лазанью.