Салат с кальмарами, маринованным луком и петрушкой

кальмары с луком
Легкий салат с кальмарами, маринованным луком и петрушкой очень прост в приготовлении и отлично дополнит любое застолье.
`
Ингредиенты
2
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

В приготовлении кальмаров, главное правильно их отварить – так как если варить их дольше чем нужно, мясо станет жестким и потеряет свои вкусовые качества. А замариновать лук ты сможешь всего за 20-25 минут, следуя нашим простым рекомендациям.

Как приготовить салат с кальмарами, маринованным луком и петрушкой

  1. Лук очисти, нарежь тонкими кольцами и сложи в миску. Доведи до кипения воду и раствори в ней сахар и соль, залей рассолом лук. Добавь уксус, перемешай и отставь остывать. Тушки кальмаров обдай кипятком, затем аккуратно сними кожицу и удали прозрачные хитиновые пластины из бочков тушек.
  2. В небольшой кастрюле доведи до кипения подсоленную воду с лавровым листом и душистым перцем, поочередно опусти в нее кальмаров на 15 секунд. Затем остуди и нарежь тонкими кольцами. Остывший лук слей через дуршлаг, немного отожми и смешай с кальмарами. Добавь нарезанную петрушку, травы, нарезанные кусочками ломтики лимона и оливковое масло по вкусу, перемешай и дай салату настояться 15 минут.
Предыдущий пост
салат с ризони
Салат с ризони, курицей и свежими овощами
Следующий пост
яблочный тарт
Яблочный тарт: простой рецепт

Новости партнёров

Fresh

Астрология

Кармический гороскоп на 28 января 2021 года: как правильно провести этот день

Кармический гороскоп на 28 января 2021 года – узнай рекомендации кармолога, как привлечь к себе финансы и семейное благополучие.
Читать
Психология

Как понять, что вы находитесь в нездоровых отношениях, чтобы сберечь нервы и время

Нездоровые отношения… сколько боли и сколько надежды в этих словах.
Читать
Фитнес и здоровье

ТОП-7 неочевидных привычек, из-за которых мы прибавляем в весе

Если вы заметили, что стали поправляться без очевидных на то причин, проверьте, не совершаете ли одну из перечисленных ниже ошибок.
Читать
Психология

Почему цели не достигаются? 5 причин родом из головы и как от них избавиться

Достижение целей - это не аукцион и не великое стечение обстоятельств. Это такое же действие, как чистка зубов, прочтение книги, общение с подругой или другом.
Читать