Запеченные цуккини с рисом: вегетарианский рецепт

цуккини с рисом
Нежные и ароматные запеченные цуккини, с начинкой из риса с овощами – вкусное вегетарианское блюдо для легкого ужина.
`
Ингредиенты
2
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Для приготовления этого вкусного и легкого блюда ты можешь использовать как цуккини, так и обычные кабачки. Мы добавили к начинке сухие итальянские травы, но также можно дополнять рецепт разнообразными специями по вкусу и перцем чили.

Как приготовить запеченные цуккини с рисом и овощами

  1. Рис промой, залей холодной водой и отвари до готовности. Цуккини разрежь вдоль и вырежи сердцевину, нарежь ее кубиками. Лук очисти и нарежь кубиками, чеснок измельчи, морковь натри на терке. Сыр натри на крупной терке. Разогрей духовку до 180 градусов.
  2. В сковороде с оливковым маслом обжарь до мягкости лук, затем добавь морковь и обжарь до готовности. Добавь мякоть цуккини и готовь еще 4 минуты, после добавь рис, чеснок, травы, соль и перец по вкусу, готовь еще 3 минуты. Заполни начинкой лодочки из цуккини, выложи их на застеленный пергаментом противень и отправь запекать на 20 минут, затем присыпь тертым сыром и готовь еще 10 минут.
Предыдущий пост
лимонные оладьи
Лимонные оладьи: идея для завтрака
Следующий пост
капуста с грибами
Тушеная капуста с шампиньонами и черносливом

Новости партнёров

Fresh

Астрология

Кармический гороскоп на 18 января 2021 года: как правильно провести этот день

Кармический гороскоп на 18 января 2021 года – узнай рекомендации кармолога, как привлечь к себе финансы и семейное благополучие.
Читать
Showbiz

Фарах Зейнеп Абдулла: «Привлекательный человек тот, который доволен собой»

С понедельника по пятницу, в 12:25 на «Интере» - показ многосерийной турецкой драмы «Квартира невинных».
Читать
Астрология

Любовный гороскоп на неделю с 18 по 24 января 2021 года для всех знаков Зодиака

Узнай в нашем любовном гороскопе на неделю, что ждет семейные пары, как вести себя с супругом, ждать ли бури или наслаждаться гармонией и умиротворением.
Читать
Showbiz

Звезда сериала «На твоей стороне» Дана Абызова беременна первенцем

Популярная актриса Дана Абызова скоро станет мамой.
Читать