Запеченный болгарский перец с творогом и зеленью

перец с творогом
Запеченный болгарский перец с начинкой из творога с чесноком и зеленью – пикантная закуска для весеннего застолья.
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Для приготовления этой оригинальной закуски выбирай крупные и мясистые болгарские перцы. Количество чеснока для начинки ты можешь корректировать, а вместо кинзы также подойдет петрушка. Мы запекали перцы для рецепта в духовке, но можно и обжарить их на сковороде гриль или на открытом гриле, если ты готовишь блюдо на загородном барбекю.

Как приготовить запеченные болгарские перцы с творогом и зеленью

  1. Разогрей духовку до 200 градусов. Болгарские перцы вымой, удали плодоножки и разрежь вдоль пополам. Выложи на застеленный пергаментом противень, смажь оливковым маслом и запекай примерно 15 минут до мягкости, затем достань и дай остыть.
  2. Мелко поруби зелень и смешай с творогом. Добавь пропущенный через пресс чеснок, сметану и соль и перец по вкусу, перемешай до однородности. Аккуратно выкладывай начинку на каждую половинку перца, сворачивай в рулет и фиксируй зубочисткой.
Предыдущий пост
рулетики из блинов с лососем
Рулетики из блинов с лососем
Следующий пост
ньокки с грибами
Картофельные ньокки с грибным соусом

Новости партнёров

Fresh

Foodstyle

5 простых, но вкусных идей салатов с редисом без майонеза

Весенние салаты из редиса ‑ настоящее удовольствие!
Showbiz

«Холостяк. Как выйти замуж»: смотреть онлайн выпуск от 06.05.2021

В студии «Как выйти замуж» Григорий Решетник вместе с экспертами продолжают обсуждать самые острые и горячие моменты «Холостяк», а участницы объясняют свои поступки и слова.
Foodstyle

Розовые блины с селедкой

Красивые, яркие и оригинальные блины со свеклой станут звездой праздничного стола.
Showbiz

«Мандруй Україною з Дмитром Комаровим» - новый проект, который невозможно пропустить

Вам кажется, что про Украину вы уже все знаете? Тоскуете по дальним поездкам и вините ковид за ограничения на путешествия?