Киш с молодой капустой и яйцом

киш с капустой
Пирог киш – классическое блюдо французской кухни. Попробуй наш вариант с начинкой из молодой капусты.
`
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Пирог киш готовится в два захода – сначала отдельно запекается корж, затем заполняется начинкой и запекается второй раз. Для выпечки коржа тебе понадобится сухая фасоль. Мы добавили к начинке укроп, но ты можешь использовать и петрушку.

Как приготовить пирог киш с молодой капустой

  1. Включи духовку на 200 градусов. Размягченное сливочное масло выложи в миску и добавь муку, яйца и соль. Замеси однородное тесто и раскатай в пласт толщиной 5 мм, затем выложи его в смазанную маслом форму, образовывая бортики. Застели тесто пергаментом и всыпь сухую фасоль, отправь в духовку на 15-20 минут. Затем достань и убери фасоль и пергамент.
  2. Пять яиц отвари вкрутую и остуди под холодной водой, затем очисти и разрежь пополам. Капусту нашинкуй и бланшируй в кипящей воде 1-2 минуты, затем обсуши. Укроп мелко нарежь и смешай с капустой, посолив и поперчив по вкусу.
  3. Смешай в миске яйцо, молоко и сливки. Сыр натри на терке. Выложи капустную начинку на корж и влей яично-сливочную смесь, отправь в духовку и запекай при 180 градусах 10 минут. Затем посыпь сыром, выложи половинки яиц и запекай еще 8-10 минут.
Понравилось?
Очень Не очень
Предыдущий пост
гречка с грибами
Гречка с вешенками: просто и вкусно
Следующий пост
сибас с помидорами
Запеченный сибас с помидорами и чесноком

Новости партнёров


Загрузка...

Fresh

Астрология

Кармический гороскоп на 23 сентября 2020: как правильно провести этот день

Кармический гороскоп на 23 сентября 2020 – узнай рекомендации кармолога, как привлечь к себе финансы и семейное благополучие.
Читать
Психология

Как научиться любить себя: важные шаги к заботе и принятию

Есть человек, которому вы обязательно должны нравиться, он один такой в вашей жизни. Знаете кто это? Это ВЫ!
Читать
Showbiz

«Кохання на виживання 4»: смотреть онлайн 2 выпуск от 22.09.2020

Есть разные способы доказать любовь второй половинке: приготовить вкусное блюдо, чаще говорить приятные слова или делать подарки.
Читать
Showbiz

«Холостячка»: стала известна дата старта самого романтического шоу Украины

Премьера главного осеннего проекта о любви «Холостячка» состоится совсем скоро!
Читать