Помидоры с сырно-лимонным салатом
Изюминка этой оригинальной закуски – добавление лимона в классическую сырную начинку. Количество чеснока и петрушки ты можешь корректировать по своему вкусу.
Как приготовить фаршированные помидоры с сырно-лимонным салатом
- Яйца отвари вкрутую, остуди под холодной водой и очисти. Смешай майонез с чайной ложкой лимонного сока. Петрушку мелко нарежь, у помидоров срежь верхушки и аккуратно удали ложкой сердцевины.
- Натри на мелкой терке сыр, яичные белки и один желток. Добавь петрушку, давленный чеснок и цедру половины лимона, заправь подготовленным майонезом и перемешай. Заполни массой помидоры, выложи на блюдо и подавай.