Суп с говядиной и перловкой

суп с перловкой
Простой и вкусный суп с говядиной и перловкой – отличное решение для сытного домашнего обеда.
Время подготовки
60
мин.
Время приготовления
25
мин.
Общее время
85
мин.
Тип кухни
Европейская
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Этот вкусный суп готовится просто и не долго, но чтобы перловка хорошо разварилась ее следует предварительно замочить в холодной воде на час. Помимо свежей зелени ты можешь также добавить различные приправы и специи, а бульон можно сварить заранее.

Как приготовить суп с говядиной и перловкой

  1. Перловку залей холодной водой на один час. Говядину очисти от пленок и залей водой в подходящей кастрюле, добавь очищенную луковицу, лавровый лист и душистый перец, доведи до кипения и вари на медленном огне 40 минут. Затем мясо достань, а бульон процеди.
  2. Мелко нарежь вторую луковицу, морковь натри на терке, обжарь все до мягкости на растительном масле. Доведи до кипения бульон и добавь перловку. Через 10 минут добавь нарезанный картофель и морковь с луком, вари суп до готовности перловки. В конце добавь нарезанное крупно мясо и мелко рубленную зелень, посоли и поперчи по вкусу.
Предыдущий пост
тапенад
Тапенад из зеленых оливок с луком и петрушкой
Следующий пост
капуста с фаршем
Тушеная капуста с мясным фаршем

Новости партнёров

Fresh

Гороскоп

Гороскоп на 17 мая 2021 года для всех знаков Зодиака: как правильно провести этот день

17 мая 2021 года - старайтесь в этот день контролировать эмоции.
Фитнес и здоровье

5 коктейлей для мгновенного снятия стресса и усталости

Избавиться от нервного напряжения и усталости отлично помогут коктейли из натуральных ингредиентов. Их можно легко приготовить дома.
Гороскоп

Любовный гороскоп на неделю с 17 по 23 мая 2021 года для всех знаков Зодиака

Узнай в нашем любовном гороскопе на неделю, что ждет семейные пары, как вести себя с супругом, ждать ли бури или наслаждаться гармонией и умиротворением.
Гороскоп

Гороскоп на 16 мая 2021 года для всех знаков Зодиака: как правильно провести этот день

16 мая 2021 года - в этот день надо расставить приоритеты и попрощаться со всем, что мешает вашему развитию и движению.