Масляная курица: индийский рецепт

масляная курица
Масляная курица – вкусное и ароматное блюдо индийской кухни, которое подойдет и для обычного ужина, и для праздничного.
Время подготовки
10
мин.
Время приготовления
25
мин.
Общее время
35
мин.
Тип кухни
Индийская
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Благодаря большому количеству пряных специй в рецепте это блюдо получается очень ароматным и его вкус оценят все любители экзотической кухни, в качестве гарнира к такой курице идеально подойдет обычный или дикий рис.

Как приготовить масляную курицу

  1. Разогрей большую сковороду с растительным маслом и обжарь нарезанную кусочками курицу 3 минуты на сильном огне, выложи в тарелку. Затем на среднем огне растопи сливочное масло и полторы минуты обжарь кардамон, измельченный чили и имбирь, кориандр, паприку, куркуму и корицу.
  2. Добавь курицу и тщательно перемешай. Влей томат и добавь сахар, туши 10-12 минут. Затем добавь сливки, йогурт и лимонный сок, посоли по вкусу и готовь еще 7 минут на медленном огне. Готовое блюдо дополни зеленью кинзы.
Предыдущий пост
салат с киви
Салат с киви и копченой курицей
Следующий пост
чечевица суп
Суп из чечевицы с курицей и карри

Новости партнёров

Fresh

Foodstyle

Киш с цуккини и морковью

Вкус и визуальное наслаждение стоят того, чтобы взяться за этот рецепт...
Showbiz

Алина Гросу назвала украинские города, которые являются для нее «местами силы»

Певица Алина Гросу рассказала, какой отдых выбирала для себя в период пандемии.
Гороскоп

Гороскоп на 16 июня 2021 года для всех знаков Зодиака: как правильно провести этот день

16 июня 2021 года – в этот день ничего не должно останавливать вас и подталкивать отказаться от своих желаний.
Красота

Внимание, патчи! Свойства, польза и какие они бывают

Многие женщины отказываются от применения патчей просто потому, что не знают об их свойствах. А зря, ведь порой они способны творить магию с твоими кругами под глазами из-за недосыпа, например.