Масляная курица: индийский рецепт

масляная курица
Масляная курица – вкусное и ароматное блюдо индийской кухни, которое подойдет и для обычного ужина, и для праздничного.
`
Время подготовки
10
мин.
Время приготовления
25
мин.
Общее время
35
мин.
Тип кухни
Индийская
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Благодаря большому количеству пряных специй в рецепте это блюдо получается очень ароматным и его вкус оценят все любители экзотической кухни, в качестве гарнира к такой курице идеально подойдет обычный или дикий рис.

Как приготовить масляную курицу

  1. Разогрей большую сковороду с растительным маслом и обжарь нарезанную кусочками курицу 3 минуты на сильном огне, выложи в тарелку. Затем на среднем огне растопи сливочное масло и полторы минуты обжарь кардамон, измельченный чили и имбирь, кориандр, паприку, куркуму и корицу.
  2. Добавь курицу и тщательно перемешай. Влей томат и добавь сахар, туши 10-12 минут. Затем добавь сливки, йогурт и лимонный сок, посоли по вкусу и готовь еще 7 минут на медленном огне. Готовое блюдо дополни зеленью кинзы.
Предыдущий пост
салат с киви
Салат с киви и копченой курицей
Следующий пост
чечевица суп
Суп из чечевицы с курицей и карри

Новости партнёров

Fresh

Психология

«Мне ничего не хочется»: что такое апатия и чем она опасна

«Нет сил. Ничего не хочу. Не могу ни говорить, ни двигаться. Хочу спрятаться, и чтобы никто не трогал».
Читать
Foodstyle

Салат с тунцом и овощами

Выпускница модельного реалити «Супермодель по-украински» на Новом канале Виктория Маремуха поделилась рецептом быстрого салата, который понравится каждому (ну, или почти каждому).
Читать
Showbiz

Мама негодует! Владимир Остапчук признался, что скрывает от родных

В минувшую субботу отгремела грандиозная премьера шоу «МАСКА» – самого загадочного проекта на украинском телевидении, который собрал у экранов телевизоров миллионы зрителей.
Читать