Киш со шпинатом и зелеными оливками

киш со шпинатом
Попробуй наш вариант вкуснейшего французского пирога киш со шпинатом, оливками и сыром.
`
Время подготовки
20
мин.
Время приготовления
40
мин.
Общее время
60
мин.
Тип кухни
Французская
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Чтобы запечь корж для пирога киш тебе потребуется сухая фасоль, так как он готовится в два этапа – сначала выпекается корж, а затем заполняется начинкой и запекается снова.

Как приготовить киш со шпинатом, оливками и сыром

  1. Нагретое до комнатной температуры масло нарежь кубиками и смешай в миске с мукой, яйцами и солью. Замеси однородное тесто и раскатай в пласт толщиной 5 мм, выложи его в смазанную маслом форму и сформируй бортики. Застели тесто пергаментом и всыпь сухую фасоль, отправь в разогретую до 200 градусов духовку и запекай 15-20 минут. Достань корж и убери фасоль и пергамент.
  2. Лук нашинкуй полукольцами, крупно нарежь листья шпината. Разогрей сковороду с небольшим количеством сливочного масла и обжарь лук до прозрачности, затем добавь шпинат и туши 3 минуты, посолив и поперчив по вкусу. Смешай в миске яйцо, молоко и сливки. Сыр натри на терке. Выложи начинку на корж и влей яично-сливочную смесь, отправь в духовку и запекай при 180 градусах 10 минут. Затем посыпь пирог нарезанными оливками и сыром, запекай еще 8-10 минут.
Понравилось?
Очень Не очень
Предыдущий пост
капуста с карри
Тушеная капуста с карри и курицей
Следующий пост
грибы с чесноком
Жареные шампиньоны с уксусом и чесноком

Новости партнёров


Загрузка...

Fresh

Мода и красота

Самые модные плащи, куртки и тренчи осени 2020: тепло, удобно и комфортно

Выглядеть модно, современно и актуально – это не просто желание, а потребность каждого из нас идти в ногу со временем.
Читать
Психология

Природа лени: как она устроена и нужно ли с ней бороться

Лень - это нежелание делать что-либо или вообще все. И у нее есть важное отличие от прокрастинации.
Читать
Психология

5 важливих речей та звичок, які допомагають жінці залишатися в ритмі сучасного життя

Сучасній жінці важливо залишатися активною з ранку і до самого вечора. Але в ХХІ столітті нас оточує так багато суєти, інформації та подій, що багато хто відчуває себе хронічно втомленими та позбавленими будь-якої мотивації.
Читать
Showbiz

Юлия Игнатченко украсила новый номер журнала «Единственная»: «Всегда с улыбкой»

С 6 октября в продаже новый осенний номер журнала «Единственная».
Читать