Вегетарианский фаршированный перец с рисом и грибами

перец с грибами
Фаршированный перец с рисом и грибами в томате – отличный вариант для вегетарианского обеда.
`
Время подготовки
30
мин.
Время приготовления
30
мин.
Общее время
60
мин.
Тип кухни
Европейская
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Для этого рецепта болгарского перца ты можешь использовать любые лесные грибы или магазинные шампиньоны, а кроме соли и перца можно дополнить блюдо любыми специями по своему вкусу. Кстати, если сделать соус без сметаны, это блюдо прекрасно подойдет для поста.

Как приготовить вегетарианский фаршированный перец с рисом и грибами

  1. Рис отвари и отставь пока в сторону. Натри морковь на крупной терке, лук и грибы мелко нарежь, чеснок измельчи. Разогрей сковороду с маслом и обжарь лук и грибы до румяного цвета, затем добавь морковь, посоли и поперчи, туши 3-4 минуты. В конце добавь чеснок и рис, перемешай.
  2. Срежь верхушки у перцев и удали семена. Заполни перцы подготовленной начинкой и выложи в кастрюлю с толстыми стенками. Смешай томатную пасту со сметаной и солью и перцем по вкусу, разведи теплой водой и залей соусом перцы – он должен их слегка покрыть. Добавь лавровый лист и туши на медленном огне под крышкой 20 минут.
Предыдущий пост
кальмары с рисом
Салат с кальмарами и рисом
Следующий пост
картофель с сельдереем
Салат из картофеля с сельдереем и сметаной

Новости партнёров

Fresh

Астрология

Кармический гороскоп на 4 марта 2021 года: как правильно провести этот день

Кармический гороскоп на 4 марта 2021 года – узнай рекомендации кармолога, как привлечь к себе финансы и семейное благополучие.
Showbiz

Традиции, подарки и неожиданные сюрпризы: как украинские звезды относятся к 8 Марта

Международный женский день – возможность еще раз напомнить женщинам о свете и красоте, которую они несут в этот мир.
Showbiz

Звезда сериала «Незакрытая мишень» Валерия Ходос призналась, какая черта характера мешает успеху

Зрители канала «Украина» уже 1 марта могут смотреть премьеру 24-серийного фильма «Незакрытая мишень», в котором сыграли известные и невероятно талантливые актеры. Они имеют богатый опыт как в жизни, так и в профессии.
Lifestyle

Как приготовить самые вкусные блины на Масленицу: полезные советы

Масленица – это прощание с зимой и встреча весны. Самое время печь блины!