Стифадо из говядины

стифадо
Стифадо – ароматное греческое блюдо из мяса с томатом и пряностями. Попробуй приготовить наш вариант из говядины.
`
Время подготовки
30
мин.
Время приготовления
120
мин.
Общее время
150
мин.
Тип кухни
Греческая
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Для рецепта лучше всего использовать самые мелкие луковицы, добавляя их целиком. Если мелкий лук купить не удалось, можно добавить обычный, нарезанный кубиками и обжаренный.

Как приготовить стифадо из говядины

  1. Нарежь мясо крупными кусочками, лук очисти и оставь целым, помидоры очисти от кожуры и нарежь кубиками. Разогрей сковороду с оливковым маслом и на сильном огне обжарь говядину в два захода до румяных бочков. Переложи в глубокий сотейник и залей вином, туши на медленном огне под крышкой один час.
  2. Обжарь луковки на сильном огне 3-4 минуты. Добавь томаты и обжаривай до сока. Переложи овощи к мясу и добавь соль по вкусу, орегано, лавровый лист, гвоздику и корицу. Влей 200 мл воды и туши под крышкой еще час на медленном огне.
Предыдущий пост
курица чернослив
Салат с курицей, огурцом и черносливом.
Следующий пост
сырные булочки
Французские сырные булочки

Новости партнёров

Fresh

Foodstyle

6 лучших рецептов блюд из рыбы, которые можно готовить хоть каждый день

Считается, что рыба, выросшая в диких условиях, вкуснее фермерской, а значит, и более ценная. Но точно можно сказать, что вся рыба полезна – независимо от среды и способа приготовления.
Читать
Фитнес и здоровье

Похудение с Marafon_choice – без диет и ограничений: у тебя просто не будет шансов сорваться

Многие уверены: для того, чтобы похудеть, нужно экстремально ограничить себя в еде, если и вовсе не голодать, и часами заниматься в тренажерном зале.
Читать
Астрология

Лунный календарь для здоровья и красоты на февраль 2021: советы на каждый день

Лунные ритмы отвечают не только за приливы и отливы в океанах и морях, но и влияют на наш метаболизм. Сверяйся с Луной и будь в отличной форме!
Читать
Showbiz

Оля Цибульская рассказала, какой поступок помог ей стать женой и мамой

Певица Оля Цибульская поделилась интересными деталями своей личной жизни.
Читать