Клубничный тирамису

тирамису клубника
Нежный клубничный тирамису – вариация на тему изысканного итальянского десерта из маскарпоне и печенья савоярди.
Время подготовки
180
мин.
Время приготовления
30
мин.
Общее время
210
мин.
Тип кухни
Итальянская
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Для приготовления пропитки мы использовали лимонный ликер, но можно заменить его любым другим ликером или крепким алкоголем, создавая различные оригинальные варианты вкуса.

Как приготовить клубничный тирамису

  1. Помести в блендер клубнику, клубничный и лимонный сок, лимонный ликер. Взбей все до однородного пюре и перелей в удобную для погружения печенья емкость. Очень аккуратно отдели белки от желтков и распредели в разные емкости.
  2. Раздели сахар пополам и добавь к белкам и желткам. Взбей белки с сахаром до пиков. Желтки взбей до белого цвета и небольшими порциями вмешай маскарпоне до однородности. Затем аккуратно, порциями вмешай взбитые белки.
  3. Теперь собери тирамису – для этого можно использовать несколько порционных форм, или одну общую. Обмакивай печенье в клубничное пюре на 2-3 секунды и распределяй по формам. Затем распредели массу из маскарпоне, накрой и убери в холодильник на 2-3 часа. перед подачей укрась ягодами клубники и рубленными фисташками.
Предыдущий пост
мидии салат
Салат из жареных мидий: простой рецепт
Следующий пост
яблоки груши
Салат из яблок с грушами и рикоттой

Новости партнёров

Fresh

Гороскоп

Гороскоп на 17 мая 2021 года для всех знаков Зодиака: как правильно провести этот день

17 мая 2021 года - старайтесь в этот день контролировать эмоции.
Фитнес и здоровье

5 коктейлей для мгновенного снятия стресса и усталости

Избавиться от нервного напряжения и усталости отлично помогут коктейли из натуральных ингредиентов. Их можно легко приготовить дома.
Гороскоп

Любовный гороскоп на неделю с 17 по 23 мая 2021 года для всех знаков Зодиака

Узнай в нашем любовном гороскопе на неделю, что ждет семейные пары, как вести себя с супругом, ждать ли бури или наслаждаться гармонией и умиротворением.
Гороскоп

Гороскоп на 16 мая 2021 года для всех знаков Зодиака: как правильно провести этот день

16 мая 2021 года - в этот день надо расставить приоритеты и попрощаться со всем, что мешает вашему развитию и движению.