Клубничный тирамису

тирамису клубника
Нежный клубничный тирамису – вариация на тему изысканного итальянского десерта из маскарпоне и печенья савоярди.
`
Время подготовки
180
мин.
Время приготовления
30
мин.
Общее время
210
мин.
Тип кухни
Итальянская
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Для приготовления пропитки мы использовали лимонный ликер, но можно заменить его любым другим ликером или крепким алкоголем, создавая различные оригинальные варианты вкуса.

Как приготовить клубничный тирамису

  1. Помести в блендер клубнику, клубничный и лимонный сок, лимонный ликер. Взбей все до однородного пюре и перелей в удобную для погружения печенья емкость. Очень аккуратно отдели белки от желтков и распредели в разные емкости.
  2. Раздели сахар пополам и добавь к белкам и желткам. Взбей белки с сахаром до пиков. Желтки взбей до белого цвета и небольшими порциями вмешай маскарпоне до однородности. Затем аккуратно, порциями вмешай взбитые белки.
  3. Теперь собери тирамису – для этого можно использовать несколько порционных форм, или одну общую. Обмакивай печенье в клубничное пюре на 2-3 секунды и распределяй по формам. Затем распредели массу из маскарпоне, накрой и убери в холодильник на 2-3 часа. перед подачей укрась ягодами клубники и рубленными фисташками.
Предыдущий пост
мидии салат
Салат из жареных мидий: простой рецепт
Следующий пост
яблоки груши
Салат из яблок с грушами и рикоттой

Новости партнёров

Fresh

Астрология

Кармический гороскоп на 28 января 2021 года: как правильно провести этот день

Кармический гороскоп на 28 января 2021 года – узнай рекомендации кармолога, как привлечь к себе финансы и семейное благополучие.
Читать
Психология

Как понять, что вы находитесь в нездоровых отношениях, чтобы сберечь нервы и время

Нездоровые отношения… сколько боли и сколько надежды в этих словах.
Читать
Фитнес и здоровье

ТОП-7 неочевидных привычек, из-за которых мы прибавляем в весе

Если вы заметили, что стали поправляться без очевидных на то причин, проверьте, не совершаете ли одну из перечисленных ниже ошибок.
Читать
Психология

Почему цели не достигаются? 5 причин родом из головы и как от них избавиться

Достижение целей - это не аукцион и не великое стечение обстоятельств. Это такое же действие, как чистка зубов, прочтение книги, общение с подругой или другом.
Читать