Паштет из куриной печени и тимьяном

Паштет из куриной печени и тимьяном
Нежный и невероятно вкусный паштет из куриной печени – на завтрак, на перекус, в обед или на ужин!
`
Время приготовления
40
мин.
Ингредиенты
3
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Такой паштет прекрасен, как самостоятельное блюдо, как начинка для пирогов и пирожков, подходит для будней и праздников.

Главное, используй мягкое, но не растопленное сливочное масло, все дело в том, что повторно затвердевая топленое масло застывает крупинками, это портит вкусовые впечатления и гладкую структуру паштета.

В ТЕМУ: Открытый пирог с беконом: оригинально и нежно

Как приготовить паштет из куриной печени:

  1. Куриную печень промой и обсуши. Обрежь жир и пленки. Выложи печень в высокий стакан или чашу блендера. Добавь молоко, 50 г сливочного масла, коньяк, чеснок, пропущенный через пресс, яйца, мускатный орех, соль, перец и листочки тимьяна. Взбей до однородной консистенции. Протри через сито, чтобы сделать паштет более нежным.
  2. Разложи массу по четырем формочкам объемом примерно 150 мл. Плотно накрой формочки фольгой. Поставь в пультипечь при температуре 160 градусов на 15-20 минут. Достань духовку и дай паштету остыть до комнатной температуры. 
  3. Оставшееся сливочное масло растопи и вылей сверху на паштет. По желанию укрась веточками тимьяна. Убери в холодильник, чтобы паштет охладился.

А ecли дoбaвить куcoчeк вapeнoгo яйцa, вeтoчку пeтpушки, лoмтик oгуpцa – пoлучaтcя pocкoшныe бутepбpoды c пaштeтoм из куpинoй пeчeни. Приятного аппетита!

Понравилось?
Очень Не очень
Предыдущий пост
Открытый пирог с беконом
Открытый пирог с беконом: оригинально и нежно
Следующий пост
Грибная запеканка
Картофельно-грибная запеканка с овощами

Новости партнёров


Загрузка...

Fresh

Астрология

Кармический гороскоп на 29 сентября 2020: как правильно провести этот день

Кармический гороскоп на 29 сентября 2020 – узнай рекомендации кармолога, как привлечь к себе финансы и семейное благополучие.
Читать
Showbiz

«Танці з зірками»: смотреть онлайн 5 выпуск от 27.09.2020

На канале 1+1 и на нашем сайте edinstvennaya.ua состоялся показ пятого прямого эфира нового сезона танцевального шоу «Танці з зірками».
Читать
Мода и красота

Борись за красоту: 6 эффективных правил по уходу за проблемной кожей лица

Всего шесть правил, которые нужно соблюдать каждый день, и твое лицо будет выглядеть безупречно.
Читать