Закусочный кекс с грибами и сыром

Закусочный кекс с грибами и сыром
Делимся фирменным рецептом грибных кексов от диетолога Светланы Фус. Просто, быстро и вкусно – все как мы любим.
`
Время приготовления
50
мин.
Ингредиенты
6
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Подавать такой кекс с грибами можно как теплым, так и полностью остывшим. Он великолепно дополнит простые салаты или супы-пюре. 

Кроме того, кекс с грибами можно предложить отдельно в качестве закуски.

В ТЕМУ: Вареники ленивые на пару в мультиварке

Совет! Идеально готовить блюдо в маленьких формочках для кекса.

Как приготовить кекс с грибами:

  1. Нарежь шампиньоны небольшими кубиками и притоми в нагретой с оливковым маслом сковороде до полного выпаривания из них влаги.
  2. Смешай в миске муку с разрыхлителем и тертым пармезаном. Вбей яйца и начинай вымешивать тесто.
  3. Далее добавь молоко и 2 ст. л. оливкового масла, продолжая активно мешать. Посоли и поперчи.
  4. В конце добавь слегка измельченные кешью, обжаренные шампиньоны, нарезанный маленькими кубиками сыр моцарелла и нарубленную петрушку. Еще раз перемешай.
  5. Выложи полученную массу в форму для кекса, застеленную пергаментом, и выпекай в предварительно разогретой до 180 °С духовке 35-40 минут.

Приятного аппетита!

Понравилось?
Очень Не очень
Предыдущий пост
Мраморный кекс
Мраморный кекс – красивая домашняя выпечка
Следующий пост
Пикантная курица, запеченная целиком
Пикантная курица, запеченная целиком

Новости партнёров


Загрузка...

Fresh

Астрология

Кармический гороскоп на 5 августа 2020: как правильно провести этот день

Кармический гороскоп на 5 августа 2020 – узнай рекомендации кармолога, как привлечь к себе финансы и семейное благополучие.
Читать
Showbiz

Оля Полякова устроила танцы с колбасой на одном из киевских рынков

Королева ночи Оля Полякова посетила Житний рынок в Киеве, где вместе с продавцами и посетителями торгового зала станцевала под свой хит «Ночная жрица».
Читать
Foodstyle

Салат из арбуза и сыром фета

Неотъемлемый атрибут всех летних пикников заслужил свой собственный праздник. Он отлично утоляет жажду и совсем не калориен.
Читать
Wedding

8 трендов свадебных платьев 2020, которые нельзя оставить без внимания

Свадебные хлопоты истощают и вдохновляют одновременно. Одним из важных пунктов для невесты есть выбор подвенечного платья.
Читать