Греческая долма с рисом

Греческая долма с рисом
Греческая долма практически не отличается от кавказской. Только в Греции чаще готовят вегетарианский вариант.
Время приготовления
40
мин.
Тип кухни
Греческая
Калорийность
116
ккал
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Такое блюдо можно приготовить для праздничного стола, для воскресных посиделок или просто чтобы разнообразить будничное меню.

Как приготовить греческую долму:

  1. Отварить рис. Виноградные листья промыть и дать им слегка обсохнуть. Измельчить мяту и укроп, добавить цедру лимона и 2 ложки оливкового масла. Соединить зелень и рис, перемешать. Посолить по вкусу.
  2. В начинку можно добавить мясной фарш. В таком случае необходимо уменьшить количество риса. Иногда в начинку добавляют мякоть помидоров.
  3. Разложить виноградный лист, с широкого края положить столовую ложку с горкой начинки. Свернуть конвертиком, заворачивая края.
  4. Приготовить так все листья и оставить в холодильнике на 2 часа.
  5. Отварить долму в небольшом количестве подсоленной воды или приготовить на пару.

Приятного аппетита!

Предыдущий пост
Сэндвич с паштетом из свеклы
Сэндвич с паштетом из свеклы
Следующий пост
Пошированный сибас с сальсой из авокадо
Пошированный сибас с сальсой из авокадо: рецепт от Ильи Семина

Новости партнёров

Fresh

Ее история

Епель Оксана: «Суддя має бути життєво мудрим, але відкритим для пізнання»

Про таких жінок, як героїня нашого інтерв'ю Оксана Епель, кажуть: «Вона вміє перемагати обставини». І це правда! Всі труднощі у своєму житті вона сприймає як шанс.
Foodstyle

Шакшука с грибами

Вкусный и сытный завтрак для весеннего утра.
Showbiz

52-летняя Надежда Матвеева восхитила фигурой в коротких шортах

Телеведущая Надежда Матвеева на собственном примере доказала, что даже в 52 год можно выглядеть отлично.
Гороскоп

Гороскоп на 13 мая 2021 года для всех знаков Зодиака: как правильно провести этот день

13 мая 2021 года - не стоит бояться трудностей – вам все по плечу!