Греческая долма с рисом

Греческая долма с рисом
Греческая долма практически не отличается от кавказской. Только в Греции чаще готовят вегетарианский вариант.
`
Время приготовления
40
мин.
Тип кухни
Греческая
Калорийность
116
ккал
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Такое блюдо можно приготовить для праздничного стола, для воскресных посиделок или просто чтобы разнообразить будничное меню.

Как приготовить греческую долму:

  1. Отварить рис. Виноградные листья промыть и дать им слегка обсохнуть. Измельчить мяту и укроп, добавить цедру лимона и 2 ложки оливкового масла. Соединить зелень и рис, перемешать. Посолить по вкусу.
  2. В начинку можно добавить мясной фарш. В таком случае необходимо уменьшить количество риса. Иногда в начинку добавляют мякоть помидоров.
  3. Разложить виноградный лист, с широкого края положить столовую ложку с горкой начинки. Свернуть конвертиком, заворачивая края.
  4. Приготовить так все листья и оставить в холодильнике на 2 часа.
  5. Отварить долму в небольшом количестве подсоленной воды или приготовить на пару.

Приятного аппетита!

Понравилось?
Очень Не очень
Предыдущий пост
Сэндвич с паштетом из свеклы
Сэндвич с паштетом из свеклы
Следующий пост
Пошированный сибас с сальсой из авокадо
Пошированный сибас с сальсой из авокадо: рецепт от Ильи Семина

Новости партнёров


Загрузка...

Fresh

Фитнес и здоровье

Долой целлюлит: включи в свой ежедневный beauty-ритуал 10-минутный самомассаж

Массаж разгоняет лимфу, устраняет застойные явления, разглаживает кожу. Освой приемы!
Читать
Образование и Lifestyle

Panasonic исполняет мечты: стань статистом в телесериале «Могучие Рейнджеры»

«Могучие рейнджеры» («Power Rangers») - один из самых популярных телесериалов в мире.
Читать
Фитнес и здоровье

Как сохранить здоровье щитовидной железы без гормонов и операции: ТОП-3 важных фактора

Смена сезона – это стрессовый период для организма. Особенно для щитовидной железы. Побереги себя!
Читать
Образование и Lifestyle

Куда поехать в 2021 году в Украине: 5 удивительных мест на Галичине

В этих местах вас ждет по-настоящему захватывающий отдых.
Читать