Мильфей из панкейка и френч-тоста

Мильфей из панкейка и френч-тоста
Статья эксперта
Классический мильфей - это французский десерт, который очень похож на «Наполеон», но с добавлением фруктов.
Время приготовления
40
мин.
Тип кухни
Французская
Калорийность
350
ккал
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Классический мильфей готовится из очень тонко раскатанного слоеного теста, заварного крема и ягод. А мы предлагаем приготовить необычную вариацию мильфея от шеф-повара Ильи Семина — участника гастропроекта «Хлебное зрелище» (Новый канал). Он готовится из панкейков, френч-тостов и малины. А еще для его приготовления не нужно молоко.

Илья Семин
Шеф-повар и участник гастропроекта «Хлебное зрелище».

Как приготвоить мильфей из панкейка и френч-тоста:

  1. Чтобы приготовить панкейк, смешай яйцо с маскарпоне, мукой, сахарной пудрой и ванилином. Добавь немного воды.
  2. Сформируй из массы панкейк и жарь на оливковом масле с обеих сторон до готовности.
  3. Сделае крем из маскарпоне и малинового варенья. Сделай кляр для тоста: перемешайте яйцо с маскарпоне, сахарной пудрой и водой.
  4. Обваляй тост в кляре, обжарьте его на горячей сковороде с маслом. Выложи на тарелку панкейк, смажь кремом, сверху положи тост, заверши слоем крема.
  5. Укрась десерт свежей малиной. И лепестками роз, если собираешься удивить свою вторую половинку!

Приятного аппетита!

Предыдущий пост
смузи из авокадо и яблока
Рецепт идеального завтрака: смузи из авокадо и яблока
Следующий пост
Запеканка из кабачков с сыром
Запеканка из кабачков с сыром

Новости партнёров

Fresh

Гороскоп

Гороскоп на 16 мая 2021 года для всех знаков Зодиака: как правильно провести этот день

16 мая 2021 года - в этот день надо расставить приоритеты и попрощаться со всем, что мешает вашему развитию и движению.
Foodstyle

Овсяное печенье с арахисом

Хрустящее овсяное печенье с арахисом – простой и вкусный домашний десерт к чаю или кофе.
Lifestyle

Топ-6 комнатных растений, которые принесут в дом любовь и семейное счастье

Каждый цветок имеет свою энергетику, и его наличие в доме может повлиять на нашу жизнь и кардинально ее изменить.