Куриная печень в ягодном соусе

Куриная печень в ягодном соусе
Если тебе хочется чего-то необычного, куриная печень в ягодном соусе - то, что нужно.
Время приготовления
25
мин.
Тип кухни
Украинская
Калорийность
210
ккал
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Если тебе хочется чего-то необычного, куриная печень в ягодном соусе - то, что нужно.

Кисло-сладкий тартар из вишни выгодно оттеняет простой вкус куриной печени. Это блюдо можно подавать как горячую закуску или салат, если добавить зелень.

Как приготовить куриную печень с ягодами:

  1. Вишню промыть под проточной водой. Удалить косточки и сложить в миску. Добавить соус наршараб, лимонный сок, соль, перец и оливковое масло, перемешать.
  2. Оставить вишню на 30 минут, чтобы она промариновалась.
  3. Куриную печень промыть, удалить лишние жилки и пленки.
  4. Разогреть сливочное масло на сковороде, можно добавить немного рафинированного подсолнечного или оливкового масла для жарки.
  5. Быстро обжарить печень с двух сторон. Лучше жарить маленькими порциями, чтобы печень запекалась на сковороде, а не тушилась.
  6. Готовую печень посолить. Выложить на блюдо маринованные вишни, а сверху – теплую печень. Можно добавить свежие листья салата или рукколу.

Приятного аппетита!

Предыдущий пост
Суп с авокадо и огурцов
Суп с авокадо и огурцов
Следующий пост
Куриный рулет с омлетом
Куриный рулет с омлетом

Новости партнёров

Fresh

Гороскоп

Гороскоп на 16 мая 2021 года для всех знаков Зодиака: как правильно провести этот день

16 мая 2021 года - в этот день надо расставить приоритеты и попрощаться со всем, что мешает вашему развитию и движению.
Foodstyle

Овсяное печенье с арахисом

Хрустящее овсяное печенье с арахисом – простой и вкусный домашний десерт к чаю или кофе.
Lifestyle

Топ-6 комнатных растений, которые принесут в дом любовь и семейное счастье

Каждый цветок имеет свою энергетику, и его наличие в доме может повлиять на нашу жизнь и кардинально ее изменить.