Печеный картофель с сыром фета и петрушкой

Печеный картофель с сыром фета и петрушкой
Если тебе надоела обычная жаренная картошка, обязательно обрати внимание на этот вкусный рецепт.
Время приготовления
90
мин.
Тип кухни
Европейская
Калорийность
160
ккал
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Картофель, фаршированный сыром и запеченный в духовке, - аппетитная горячая закуска или гарнир к мясным и рыбным блюдам.

Картошка получается ароматной и слегка хрустящей, сыр фета придает блюду особый шарм, я петрушка - аромат.

Как приготовить печеный картофель с фетой:

  1. Картофель тщательно вымой, вытри полотенцем и положи обсыхать. Разогрей духовку до 200 градусов.
  2. Проколи кожуру картофеля несколько раз вилкой, полей каждую картофелину маслом и натри кожуру морской солью (благодаря этому корочка получится хрустящей).
  3. Выпекай картофель в духовке до готовности (около 1-1,5 часа).
  4. Приготовь начинку. Разомни фету вилкой, добавив 3 ст. л. оливкового масла, сметану, лимонный сок, зеленый лук и мяту. Хорошо перемешай.
  5. Сделай в картофелинах надрез и слегка «открой» их. Вилкой немного разомни мякоть.
  6. Добавь в разрез смесь с фетой, сверху посыпь измельченными орехами, петрушкой, молотым перцем.

Приятного аппетита!

Предыдущий пост
Яблочный сорбет
Яблочный сорбет
Следующий пост
Торт с шоколадом и мятой
Торт с шоколадом и мятой

Новости партнёров

Fresh

Психология

Панические атаки и страх на фоне коронавируса: как с ними бороться

Справедливости ради следует сказать, что панические атаки на фоне коронавируса ничем не отличаются от панических атак в любое другое время. Коронавирус в данном случае выступает катализатором этого малоприятного явления, причем достаточно серьезным.
Красота

Как ухаживать за волосами в летний период: секреты красоты от бьюти-эксперта

Натуральные естественные волосы - вот главный тренд лета 2021! Сейчас самое время отказаться от идеальных, гладких причесок и придать волосам свободный, естественный вид.
Foodstyle

Паэлья с морепродуктами

Испания - страна, которая влюбляет в себя не только необычной архитектурой и солнечными курортами, но и вкусной кухней.