Рулеты из лазаньи с сырной начинкой

Рулеты из лазаньи с сырной начинкой
Хочешь порадовать своих гостей и домочадцев кулинарным изыском? Тогда приготовь это блюдо.
Время приготовления
60
мин.
Тип кухни
Европейская
Калорийность
415
ккал
Ингредиенты
6
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Популярный кулинар и ведущий шоу «Ранок з Україною» на канале «Украина» Григорий Герман в авторской рубрике «Вкусное утро» рассказал, как ее приготовить лазанью, а также поделился оригинальным рецептом рулетов с грибами и сыром.

Следует отметить, что лазанья – это просто листы пасты, а также – итальянское блюдо, в котором эти листы переплетаются с соусами и фаршем и запекаются с сыром. Я расскажу, как из теста лазаньи сделать рулеты, а начинкой будут грибы и сыр моцарелла

– рассказал Григорий.

Как приготовить рулеты из лазаньи: рецепт

  1. В муку вбить яйца, добавить соль и перемешать. Добавить несколько ложек масла и замесить упругое тесто. Оно должно получиться тугим.
  2. Пока нужно отложить его на 20 минут – по истечении времени, оно станет более мягким и эластичным.
  3. Тем временем можно сделать начинку. Поставить сковороду на огонь и добавить сливочное масло. Измельчить лук, морковь, чеснок и грибы. Довести овощи до готовности и оставить охлаждаться.
  4. Для заливки нужно смешать сливки с мускатным орехом, чесноком и зеленью.
  5. Далее нужно присыпать поверхность стола мукой и приступить к раскатке теста. Оно должно быть тоненькое и в форме большого ровного круга. На тесто высыпать начинку и распределить по периметру теста. Сверху присыпать натертой моцареллой, но не всей – немного оставить, чтобы посыпать заливку.
  6. Завернуть лист в рулет и разрезать на равные куски размером в 3-4 см. Отправить в форму для запекания, залить сливочной смесью и посыпать моцареллой. Отправить блюдо в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!

Фото в тексте: instagram.com/tvoykulinar

Предыдущий пост
Фаршированная курица
Фаршированная курица с грибами и беконом
Следующий пост
Квашеная фиолетовая капуста
Квашеная фиолетовая капуста

Новости партнёров

Fresh

Гороскоп

Гороскоп на 28 июля 2021 года для всех знаков Зодиака

28 июля 2021 года – избегайте ситуаций, которые потребуют срочных решений.
Фитнес и здоровье

Диетолог рассказала о чрезвычайной пользе петрушки для организма

Петрушка – продукт молодости и стройности. А еще эта зелень считается естественным освежителем дыхания.
Фитнес и здоровье

Ягода долголетия: 9 интересных фактов о кизиле

Кавказская поговорка утверждает, что там, где растет кизил, доктора не нужны. И с этим трудно не согласиться.
Фитнес и здоровье

Чем опасна бессонница, и как от нее избавиться без снотворного

Чтобы хорошо себя чувствовать и отлично выглядеть, необходимо высыпаться. Узнай, чем опасна бессонница и как от нее избавиться.