Запеканка из цветной капусты и брокколи

Запеканка из цветной капусты и брокколи
Статья эксперта
Ведущая Нового канала и кулинар Юлия Панкова рассказала, как приготовить вкусную и полезную еду.
`
Время приготовления
60
мин.
Тип кухни
Европейская
Калорийность
263
ккал
Ингредиенты
6
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Длительные новогодние праздники нарушили наш здоровый режим. Питание перестало быть сбалансированным, а сон приходит далеко за полночь. Кстати, именно от этих двух факторов резко снижается активность и производительность дня.

Телеведущая, ведущая проекта «Ревизор»

Ведущая программы «Ревизор» (Новый канал), кулинар Юлия Панкова рекомендует прекратить доедать салатики, а наполнить свой организм вкусной и полезной пищей.

Настройте свой пищевой режим. Ешьте каждый день в одно время. Обязательно завтракайте, обедайте и ужинайте. Ужинайте до 19 часов и ложитесь спать до 22:00. А что касается блюд, рекомендую больше готовить овощей, рыбы и птицы. Делюсь с вами рецептом любимой запеканки из цветной капусты и брокколи

– говорит ведущая.

Как приготовить запеканку из цветной капусты и брокколи: рецепт

  1. Тушку курицы промойте, залейте водой и варите около 50 минут вместе с очищенными луковицей и морковкой. Посолите, поперчите, добавьте 1 лавровый лист.
  2. Курицу выньте из бульона, снимите кожу, мясо срежьте с костей и нарежьте кусочками.
  3. В кипящей подсоленной воде отварите цветную капусту и брокколи (можно взять замороженные). Слейте воду и слегка остудите овощи.
  4. В сливочном масле (25 г) обжарьте муку. Снимите сковороду с огня, влейте молоко и тщательно перемешайте. Добавьте взбитый белок.
  5. В смазанную жиром форму выложите слой мяса и слой овощей.
  6. Полейте соусом, разложите кусочки сливочного масла и запекайте в духовке 25 мин при 200 °С.
  7. На стол подавайте в форме, посыпав зеленью.

Приятного аппетита!

Предыдущий пост
Открытый пирог с цуккини и ветчиной
Открытый пирог с цуккини и ветчиной
Следующий пост
Курица качатори
Курица качатори

Новости партнёров

Fresh

Психология

3 главные причины, почему женщинам пора перестать недолюбливать других женщин

Говорят, женской дружбы не бывает, и все мы друг другу ‑ соперницы. Но это не совсем так.
Lifestyle

Масленица 2021: приметы, традиции, поздравления

Когда в 2021 году празднуется Масленица и что нужно делать в эти дни.
Lifestyle

20 милых и небанальных sms-поздравлений с 8 марта

Стольких милых и красивых девушек предстоит поздравить с праздников 8 марта: подруг, коллег, сестер и, конечно, маму. Хорошо, что у нас есть sms-ки на все случаи жизни.
Foodstyle

3 рецепта вкусных блинов к Масленице от Евгения Клопотенко

Масленичная неделя в 2021 году длиться с 8 по 14 марта.