Холодный кавказский суп

15 Июнь, 2021

Это блюдо можно вполне отнести к здоровому питанию. Суп очень вкусный и ароматный.

Время приготовления

мин.

Тип кухни

Грузинская

Калорийность

200

ккал

Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Айран

300 мл.

Горчица

2 ч.л.

Минеральная вода

200 мл.

Вареная телятина

200 г.

Огурец

3 шт.

Зелень (лук, петрушка и укроп)

1 пучок.

Микрогрин редиса

10 г.

Редис

2 шт.

Соль и перец

по вкусу.

Отправьте выбранное:

Ведущий программы «Ранок з Україною» на канале «Украина» Григорий Герман поделился рецептом одного из своих любимых летних супов. Известный кулинар уверяет – он невероятно полезный для организма, а его основой является айран и вареная телятина.

Холодный кавказский суп: рецепт

Сначала надо приготовить заливку. Смешать в кастрюле айран, воду и горчицу.
Измельчить зелень и один огурец, добавить к заливке и закинуть микрогрин редиса.
Взбить блендером до однородного состояния.
Полукольцами нарезать два огурца и редиску.
Измельчить вареную охлажденную телятину.
Начинку выложить на тарелки и залить айраном с зеленью.

Приятного аппетита!

Следующее

Андрей Туренко

Автор

Мужчина существует для того, чтобы творить, действовать, раскрывая женскую любовь и опираясь на нее. Я - главный редактор edinstvennaya.ua и вместе с коллегами мы создаем мир, в котором ты всегда будешь чувствовать себя единственной и неповторимой. Надеюсь, тебе здесь будет комфортно и уютно!