Холодный кавказский суп

Холодный кавказский суп
Это блюдо можно вполне отнести к здоровому питанию. Суп очень вкусный и ароматный.
Время приготовления
40
мин.
Тип кухни
Грузинская
Калорийность
200
ккал
Ингредиенты
5
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Ведущий программы «Ранок з Україною» на канале «Украина» Григорий Герман поделился рецептом одного из своих любимых летних супов. Известный кулинар уверяет – он невероятно полезный для организма, а его основой является айран и вареная телятина.

Холодный кавказский суп: рецепт

  1. Сначала надо приготовить заливку. Смешать в кастрюле айран, воду и горчицу.
  2. Измельчить зелень и один огурец, добавить к заливке и закинуть микрогрин редиса.
  3. Взбить блендером до однородного состояния.
  4. Полукольцами нарезать два огурца и редиску.
  5. Измельчить вареную охлажденную телятину.
  6. Начинку выложить на тарелки и залить айраном с зеленью.

Приятного аппетита!

Предыдущий пост
вишисуаз
Холодный французский суп – вишисуаз
Следующий пост
Киш с цуккини и морковью
Киш с цуккини и морковью

Новости партнёров

Fresh

Фитнес и здоровье

Профилактика и первая помощь при инсульте: ценные рекомендации от врачей

Ежегодно в Украине происходит почти 100 тысяч инсультов! И это только по официальной статистике. По неофициальной – их в два раза больше.
Фитнес и здоровье

Лекарства из тарелки: названы продукты, которые способны заменить таблетки

Когда у тебя что-то болит, вовсе не обязательно бежать в аптеку за таблетками. От многих малоприятных симптомов можно избавиться, добавив в рацион некоторые продукты.
Фитнес и здоровье

Как сохранить здоровье печени в период летних отпусков?

Лето – пора собираться с друзьями и семьей, ехать в отпуск, отдыхать на природе и просто развлекаться.