Вертута с чесночными стрелками

Вертута с чесночными стрелками
В самом разгаре сезон чесночных стрелок! Это очень вкусно, к тому же есть множество способов приготовления этой зелени.
Время приготовления
40
мин.
Тип кухни
Украинская
Ингредиенты
8
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Чесночными стрелками сейчас завалены все огороды. Каждый из нас знает, что это отличная закуска – ярко-насыщенная чесночная зелень, а еще, что их можно жарить.

Но есть и другие способы использования этих стрелок, например, они могут стать неповторимой начинкой вертуты. Рецептом этого блюда поделился ведущий программы «Ранок з Україною» на канале «Украина» Григорий Герман.

Как приготовить вертуты с чесночными стрелками: рецепт

  1. Чесночные стрелки промыть, отрезать острые кончики и нарезать стебли. Отправить жариться на разогретой сковороде с добавлением растительного масла.
  2. Когда стрелки поджарятся, влить уксус, выложить шпинат, перемешать и убрать сковороду с огня.
  3. Тем временем нарезать вареное куриное филе и сладкий перец, пересыпать в миску.
  4. К начинке добавить измельченный сыр фета и натёртый твердый сыр.
    Готовые стрелки со шпинатом тоже пересыпать к начинке и тщательно перемешать.
  5. Тесто фило доставать по кусочку, так как оно очень быстро сохнет и становится ломким. Один лист разрезать пополам по ширине, выложить начинку и осторожно свернуть спиралькой.
  6. Готовые вертуты выложить на противень, смазать взбитым желтком и посыпать кунжутом.
  7. Запекать в духовке, разогретой до 180 градусов, в течении 15-20 минут.

Приятного аппетита!

Предыдущий пост
салат из огурцов с тофу
Салат из огурцов с тофу и кунжутом: для жаркого летнего вечера
Следующий пост
Киш с тунцом и шпинатом
Киш с тунцом и шпинатом

Новости партнёров

Fresh

Гороскоп

Гороскоп на 31 июля 2021 года для всех знаков Зодиака

31 июля 2021 года – слушайте свое сердце и интуицию, которая вас не подведет.
Фитнес и здоровье

Дерматолог рассказал, как добиться равномерного и стойкого загара

Если правильно подготовить кожу к загару и не злоупотреблять пребыванием на пляже, вы получите желаемое. Берите советы дерматолога на заметку!
Showbiz

Танці з зірками: звезда сериала Коли ми вдома станет участником нового сезона шоу

Телеканал 1+1 работает над новым пятым сезоном главного танцевального шоу страны «Танці з зірками».
Фитнес и здоровье

8 важных правил для сохранения здоровья кишечника

Львиная доля заботы о защите нашего организма от вирусов и бактерий приходится на кишечник. Позаботившись о здоровье этого органа, ты позаботишься о своем иммунитете.