Закуски для пикника: 4 варианта для перекуса, пока ждешь шашлык

закуски для пикника
Легкие и недорогие рецепты закусок для пикника, которые ты можешь приготовить заранее.

Пока мужчины занимаются шашлыком, эти вкусности идут на ура!

Роллы из лаваша с селедкой

Обычный тонки армянский лаваш идеален для создания любой закуски. Прелесть его в том, что можно завернуть любую начинку и будет вкусно.

/storage/shares/uploads/files/12e84292912d41bc75b8eb92a4fa7a77%281%29.jpg

Например, сделай роллы с селедкой. Для этого нужно отварить картофель – две штуки. Потом его перетереть с селедкой (одной сельди будет достаточно).

В ТЕМУ 

Добавить в эту картофельно-рыбную смесь мелко нарезанный пучок зеленого лука и натереть 150 грамм плавленого сыра. Все тщательно перемешать. И потом понемногу добавлять и заворачивать в листы лаваша.

Если хочешь, чтобы закуска была аккуратной, порежь рулет из лаваша небольшими кружочкам и получатся роллы.

Паштет из фасоли с грибами

Фасоль сама по себе очень сытная. А в сочетании с грибами это может стать той закуской, которая насытит так, что уже шашлык не влезет. Поэтому делай такой закуски немного.

Одну луковицу и одну морковь чуть припустить в сковородке на растительном масле. Добавить к ним еще 2 мелко нарезанных зубчика чеснока. Отдельно обжарить 200 грамм грибов. Потом все соединить, добавить 150 грамм варенной фасоли и 125 мл. воды. Чуть притушить. Затем взбить в блендере до однородной массы, чтобы она была по консистенции, как густая сметана.

/storage/shares/uploads/files/ed7dbb04e6c2e56d632227118c44a0d2.jpg

Такой паштет можно есть как ложкой, так и намазывать на хлеб, заворачивать в листовой лаваш.

Рулетики из кабачка

Очень легкая закуска, которая утолит голод. Баклажан нужно порезать вдоль тонкими слайсами. И каждый поперчить, посолить, чуть взбрызнуть растительным маслом и сложить друг на друга. Дать 30 минут, чтобы он замариновался.

Дальше отправить их в духовку буквально на 5 минут. Потом перевернуть и снова оставить в духовке на две минуты.

/storage/shares/uploads/files/fb82bc94ae247e391945f8f8ef0a5946.jpg

В ТЕМУ 

Сделай начинку из творога, петрушки и чеснока. Чеснок и петрушку очень мелко нарезать. В творог, если он сухой и рассыпчатый, можно добавить чайную ложку греческого йогурта. Чеснок и петрушку добавить в творожную массу, посолить, поперчить по вкусу. Намазывать готовые слайсы кабачков и сворачивать в рулетики.

Фаршированные яйца

Беспроигрышный вариант для любого пикника – нафаршировать яйца.  Такую закуску трудно испортить, даже если очень постараться.

/storage/shares/uploads/files/53fd346d3068070f1ab230d51f84dfdb.jpg

Для начинки нужно перетереть печень трески с зелёным луком, двумя столовыми ложками размягченного сливочного масла, добавить немного укропа и желтки предварительно отваренных вкрутую яиц.

В ТЕМУ 

Потом добавлять в половинки яиц этот фарш. Съедают такую закуску в момент! 

Фотографии: pinterest.

Давай дружить в Инстаграм!

 

Понравилось?
Очень Не очень
Предыдущий пост
Конвертики с творогом и зеленью: идеальный перекус от Валерии Присяжнюк
Конвертики с творогом и зеленью: идеальный перекус от Валерии Присяжнюк
Следующий пост
лайфхак
Как есть здоровую еду и тратить на продукты меньше, чем раньше: 4 действенных лайфхака

Новости партнёров


Загрузка...

Fresh

Showbiz

Ведущая Алена Мороз: «Отложите деньги и продолжите путешествовать, когда это все закончится!»

Необходимость уже четвертую неделю сидеть на карантине – еще то испытание. Впрочем, отмена большого количества дел и планов – не повод унывать.
Читать
Lifestyle

10 книг, которые стоит прочитать в 2020 году

Несмотря на то, что сейчас карантин, не давай своему мозгу долго бездельничать. По этому случаю у нас имеется список книг, которые ты сможешь купить уже в 2020.
Читать
Фитнес и здоровье

Осторожно – фейк: 4 распространенных мифа о лекарстве против коронавируса

Фейковых рецептов от коронавируса, которые можно найти на просторах интернета, уже огромное количество.
Читать
Foodstyle

Пасха с тыквенными семечками

Вкусный пасхальный кулич – гордость любой хозяйки!
Читать