Закуски для пикника: 4 варианта для перекуса, пока ждешь шашлык

закуски для пикника
Легкие и недорогие рецепты закусок для пикника, которые ты можешь приготовить заранее.

Пока мужчины занимаются шашлыком, эти вкусности идут на ура!

Роллы из лаваша с селедкой

Обычный тонки армянский лаваш идеален для создания любой закуски. Прелесть его в том, что можно завернуть любую начинку и будет вкусно.

/storage/shares/uploads/files/12e84292912d41bc75b8eb92a4fa7a77%281%29.jpg

Например, сделай роллы с селедкой. Для этого нужно отварить картофель – две штуки. Потом его перетереть с селедкой (одной сельди будет достаточно).

В ТЕМУ 

Добавить в эту картофельно-рыбную смесь мелко нарезанный пучок зеленого лука и натереть 150 грамм плавленого сыра. Все тщательно перемешать. И потом понемногу добавлять и заворачивать в листы лаваша.

Если хочешь, чтобы закуска была аккуратной, порежь рулет из лаваша небольшими кружочкам и получатся роллы.

Паштет из фасоли с грибами

Фасоль сама по себе очень сытная. А в сочетании с грибами это может стать той закуской, которая насытит так, что уже шашлык не влезет. Поэтому делай такой закуски немного.

Одну луковицу и одну морковь чуть припустить в сковородке на растительном масле. Добавить к ним еще 2 мелко нарезанных зубчика чеснока. Отдельно обжарить 200 грамм грибов. Потом все соединить, добавить 150 грамм варенной фасоли и 125 мл. воды. Чуть притушить. Затем взбить в блендере до однородной массы, чтобы она была по консистенции, как густая сметана.

/storage/shares/uploads/files/ed7dbb04e6c2e56d632227118c44a0d2.jpg

Такой паштет можно есть как ложкой, так и намазывать на хлеб, заворачивать в листовой лаваш.

Рулетики из кабачка

Очень легкая закуска, которая утолит голод. Баклажан нужно порезать вдоль тонкими слайсами. И каждый поперчить, посолить, чуть взбрызнуть растительным маслом и сложить друг на друга. Дать 30 минут, чтобы он замариновался.

Дальше отправить их в духовку буквально на 5 минут. Потом перевернуть и снова оставить в духовке на две минуты.

/storage/shares/uploads/files/fb82bc94ae247e391945f8f8ef0a5946.jpg

В ТЕМУ 

Сделай начинку из творога, петрушки и чеснока. Чеснок и петрушку очень мелко нарезать. В творог, если он сухой и рассыпчатый, можно добавить чайную ложку греческого йогурта. Чеснок и петрушку добавить в творожную массу, посолить, поперчить по вкусу. Намазывать готовые слайсы кабачков и сворачивать в рулетики.

Фаршированные яйца

Беспроигрышный вариант для любого пикника – нафаршировать яйца.  Такую закуску трудно испортить, даже если очень постараться.

/storage/shares/uploads/files/53fd346d3068070f1ab230d51f84dfdb.jpg

Для начинки нужно перетереть печень трески с зелёным луком, двумя столовыми ложками размягченного сливочного масла, добавить немного укропа и желтки предварительно отваренных вкрутую яиц.

В ТЕМУ 

Потом добавлять в половинки яиц этот фарш. Съедают такую закуску в момент! 

Фотографии: pinterest.

Давай дружить в Инстаграм!

 

Предыдущий пост
Конвертики с творогом и зеленью: идеальный перекус от Валерии Присяжнюк
Конвертики с творогом и зеленью: идеальный перекус от Валерии Присяжнюк
Следующий пост
лайфхак
Как есть здоровую еду и тратить на продукты меньше, чем раньше: 4 действенных лайфхака

Новости партнёров

Fresh

Психология

Психолог розповів, що робити, якщо від початку війни вдома постійні скандали

Четвертий місяць триває повномасштабна війна росії проти України.
Психология

Психологиня розповіла, як підтримувати сексуальне життя у стосунках на відстані

Психологиня та ведуча реаліті «Екси» Наталя Єжова порадила, як займатися інтимом онлайн під час війни.
Психология

Чому ратифікація Стамбульської конвенції надважлива: розповідає практикуючий психолог

Нині Юлія Зорій перебуває у щасливому шлюбі з Олексієм Резніковим. А колись вона мала стосунки, які, за її словами, могли б довести до психлікарні.
Showbiz

LUIKU/DIKANDA/ASANOV: Українські та польські музиканти об'єдналися заради підтримки України

Україна і Польща разом не лише на політичному, волонтерському, а й на музичному фронті!