Почему сыр на самом деле не сочетается с вином

Почему сыр на самом деле не сочетается с вином
Ты любишь проводить спокойные летние вечера с близкими людьми, наслаждаясь вином и вкусныс сыром? Оказывается, ты делаешь все неправильно.

Винный эксперт Амелия Сингер уверена, что сыр совсем не подходит к вину.

/storage/shares/uploads/files/152004279.jpg

«Все дело в не сочетании кислотности сыра и танинов в вине», - говорит эксперт.

Звучит непонятно? На практике это означает, что когда ты пьешь вино и ешь сыр, то кислинка в сыре и алкогольная нотка в вине становятся более яркими, чем должны быть. В идеальной картине мира они вообще не должны выделяться.

В ТЕМУ: 

Важно: речь идет о козьих, овечьих, а также твердых сырах из коровьего молока.

Что лучше всего есть с вином

Амелия Сингер утверждает, что вино лучше всего сочетается с орехами, медом и фруктами. Что касается сыров, то на тарелке к вину можно оставить мягкие сыры и горгонзолу.

/storage/shares/uploads/files/Drinks_Wine_Grapes_466466.jpg

В ТЕМУ: 

Интересно: в некоторых винных странах к вину подают мед и кукурузную лепешку. Так что если будет возможность, обязательно попробуй.

Предыдущий пост
7 вредных сочетаний продуктов и чем их заменить
7 вредных сочетаний продуктов и чем их заменить
Следующий пост
блюда из пищевых отходов
7 вкусных блюд из пищевых отходов

Новости партнёров

Fresh

Foodstyle

Салат с клубникой, овощами и зеленью

Яркий цвет клубники отлично контрастирует с зеленью и другими овощами и заставляет даже самое скромное блюдо выглядеть по-особому.
Showbiz

Наталья Валевская рассказала, как преодолела сложный период в жизни

Звездный эксперт шоу «Співають всі!» и певица Наталья Валевская призналась, что освоила новую профессию – стала лайф-коучем.
Гороскоп

Гороскоп на 28 июля 2021 года для всех знаков Зодиака

28 июля 2021 года – избегайте ситуаций, которые потребуют срочных решений.
Фитнес и здоровье

Диетолог рассказала о чрезвычайной пользе петрушки для организма

Петрушка – продукт молодости и стройности. А еще эта зелень считается естественным освежителем дыхания.