Как правильно приготовить яйцо-пашот

пашот
Как в лучших домах Парижа!

Яйцо-пашот — изысканный способ приготовить обычное яйцо красиво, фотогенично и вкусно. Его подают на завтрак в дорогих ресторанах, но тебе ничего не стоит приготовить его и дома.

Что такое яйцо-пашот

Яйцо-пашот — французское блюдо, которое подается на завтрак. Это яйцо, сваренное всмятку без скорлупы, благодаря чему вокруг нежного жидкого желтка формируются лепестки белка. Кроме того, что яйцо-пашот вкусное, оно еще и выглядит весьма эстетично.

Во Франции его подают как на хлебе, так и в бульоне.

/storage/shares/uploads/files/Depositphotos_140201046_s-2019.jpg

Как приготовить яйцо-пашот дома

Важно, чтобы яйцо было свежим. Это главное условие для всех блюд с жидким желтком, плюс, несвежий белок не свернется красивыми лепестками.

Яйцо должно быть комнатной температуры, а вода не должна кипеть, только начинать покрываться пузырьками.

Яйцо аккуратно разбей в глубокую тарелку, в закипающей воде сделай ложкой воронку и аккуратно влей в нее яйцо.

Если не получается, можешь сперва поместить яйцо в пищевую пленку, а после вместе с ней опустить в закипающую воду.

Время приготовления яйца-пашот — 3-4 минуты.

/storage/shares/uploads/files/Depositphotos_151904032_s-2019.jpg

Приятного аппетита!

Понравилось?
Очень Не очень
Предыдущий пост
вредные продукты, калорийные продукты
7 вредных продуктов, без которых можно прожить дольше
Следующий пост
авин
Вино недели: Avignonesi Rosso di Montepulciano

Новости партнёров


Загрузка...

Fresh

Астрология

Кармический гороскоп на 7 августа 2020: как правильно провести этот день

Кармический гороскоп на 7 августа 2020 – узнай рекомендации кармолога, как привлечь к себе финансы и семейное благополучие.
Читать
Foodstyle

Овощной гратен из блинов: оригинальный рецепт

Гратен – простое в приготовлении и очень вкусное блюдо для домашнего обеда или ужина.
Читать
Психология

6 приемов для оральных ласк, которые сведут его с ума

Для того, чтобы добиться успехов на почве орального секса, необходима не только желание, но и знание некоторых важных приемов.
Читать
Showbiz

DZIDZIO устроил денежный дождь на площади Рынок во Львове

Популярный артист DZIDZIO удивил публику неожиданным появлением в центре Львова. Артист под свой зажигательный хит представил, как проходит утро миллионера.
Читать