Как правильно приготовить яйцо-пашот

пашот
Как в лучших домах Парижа!

Яйцо-пашот — изысканный способ приготовить обычное яйцо красиво, фотогенично и вкусно. Его подают на завтрак в дорогих ресторанах, но тебе ничего не стоит приготовить его и дома.

Что такое яйцо-пашот

Яйцо-пашот — французское блюдо, которое подается на завтрак. Это яйцо, сваренное всмятку без скорлупы, благодаря чему вокруг нежного жидкого желтка формируются лепестки белка. Кроме того, что яйцо-пашот вкусное, оно еще и выглядит весьма эстетично.

Во Франции его подают как на хлебе, так и в бульоне.

/storage/shares/uploads/files/Depositphotos_140201046_s-2019.jpg

Как приготовить яйцо-пашот дома

Важно, чтобы яйцо было свежим. Это главное условие для всех блюд с жидким желтком, плюс, несвежий белок не свернется красивыми лепестками.

Яйцо должно быть комнатной температуры, а вода не должна кипеть, только начинать покрываться пузырьками.

Яйцо аккуратно разбей в глубокую тарелку, в закипающей воде сделай ложкой воронку и аккуратно влей в нее яйцо.

Если не получается, можешь сперва поместить яйцо в пищевую пленку, а после вместе с ней опустить в закипающую воду.

Время приготовления яйца-пашот — 3-4 минуты.

/storage/shares/uploads/files/Depositphotos_151904032_s-2019.jpg

Приятного аппетита!

Понравилось?
Очень Не очень
Предыдущий пост
вредные продукты, калорийные продукты
7 вредных продуктов, без которых можно прожить дольше
Следующий пост
авин
Вино недели: Avignonesi Rosso di Montepulciano

Новости партнёров


Загрузка...

Fresh

Психология

Как избавиться от обиды, справиться, простить и отпустить

Обида - это целый букет других эмоций, который, в основном, приносит больше вреда своему «хозяину», чем обидчику.
Читать
Секс

Как накачать интимные мышцы, чтобы мужчина сошел с ума от восторга

В теле женщины есть мышцы, которые позитивно влияют на семейную и интимную жизнь посильнее, чем круглая попа от бесконечных приседаний.
Читать
Showbiz

«Від пацанки до панянки 4»: смотреть онлайн 7 выпуск от 30.03.2020

Участница проектов Нового канала «Від пацанки до панянки» и «Супермодель по-украински» призналась, что была в шаге от гибели.
Читать
Lifestyle

«Единственная» представляет второй онлайн-марафон образовательной платформы «Digital 4 Woman»

Время и современные профессии дарят нам уникальную возможность реализации и улучшения своей материальной стороны, практически не выходя из дома.
Читать