Что такое спирулина и зачем она тебе нужна

что такое спирулина
Зеленый суперфуд!

Спирулина растет на дне океанов и озер, имеет темно-зеленый цвет и содержит массу полезных веществ. Благодаря своему уникальному составу, спирулина стала очень популярным суперфудом. И вот почему она обязательно должна быть и в твоем рационе.

Чем полезна спирулина

Спирулина действительно уникальная водорость, ведь содержит все нужные человесческому организму витамины. Благодаря этому:

  • очищает кровь от токсинов,
  • укрепляет иммунную систему,
  • снижает уровень «вредного» холестерина,
  • улучшает память,
  • повышает концентрацию внимания
  • ускоряет метаболизм
  • способствует похудению
  • снижает уровень сахара в крови
  • помогает выводить шлаки, токсины и тяжелые металлы из организма,
  • помогает очистить кишечник и восстановить микрофлору,
  • положительно влияет на нервную систему
  • улучшает внешний вид кожи, помогает избавиться от акне, замедляет процессы старения

У тебя еще есть сомнения, нужна ли тебе спирулина? Тогда идем дальше.

/storage/shares/uploads/files/%D1%81%D0%BF%D0%B8%D1%80%D1%83%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%B0%20%D0%B2%D0%BE%D0%B4%D0%BE%D1%80%D0%BE%D1%81%D0%BB%D1%8C.jpg

Невероятный витаминный состав

Спирулина содержит все 18 аминокислот: 10 заменимых и 8 незаменимых. Кроме этого водоросль имеет высокое содержание ненасыщенных жирных кислот омега-3 и омега-6.

А еще в спирулине нет лишь витамина С, зато все остальные – в избытке. Только представь, в ней в 25 раз больше бета-каротина, чем в моркови, а Витамина В1 в 100 раз больше, чем в говядине. Кроме этого, спирулина богата железом, кальцием, фосфором, магнием, селеном и многими другими минералами.

/storage/shares/uploads/files/%D1%81%D0%BF%D0%B8%D1%80%D1%83%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%B0%20%D0%BD%D0%B0%D0%BF%D0%B8%D1%82%D0%BE%D0%BA.jpg

Много растительного белка

Очень важный факт - у этой водоросли поразительный состав питательных веществ. В ней в 2 раза больше белка, чем в мясе, и в 3 раза больше, чем в бобовых.

/storage/shares/uploads/files/%D1%81%D0%BF%D0%B8%D1%80%D1%83%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%B0%202.jpg

Представь, даже высушенная спирулина на 60-70% состоит из чистого белка.Именно благодаря такому высокому содержанию белка этот суперфуд эффективен для тех, кто худеет и занимается спортом.

Для красоты

Спирулина – идеальный продукт для женщин. Кроме всех перечисленных полезных свойств, стоит также отметитьь, что эта водоросль играет очень важную роль для поддержания молодости и красоты. Поэтому довольно часто спирулина применяется и в косметологии, особенно при изготовлении масок.

/storage/shares/uploads/files/%D0%BC%D0%B0%D1%81%D0%BA%D0%B8.jpg

Порошок спирулины отлично питает кожу, улучшают ее состояние, имеют омолаживающий эффект, так как улучшают регенерацию клеток. Поры становятся менее заметными, а кожа более эластичной и упругой. Так что спирулина полезна и для внутреннего приема и для внешнего!

Как принимать спирулину?

Спирулина продается в виде таблеток или порошка – можешь выбрать вариант, который тебе удобен. Таблетки стоит принимать по одной 2-3 раза в день за 30 минут до еды, курсом 1-2 месяца. Потом сделать перерыв.

Спирулина в порошке употребляется по 1–3 г в день перед едой дважды в день, просто разводя в воде.  Имей в виду, что порошок не очень приятный на вкус, поэтому его лучше всего добавлять в салаты, напитки, йогурты.

/storage/shares/uploads/files/%D0%B2%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%B0%D0%BD%D1%82%D1%8B.jpg

Спирулину также можно использовать и как приправу: просто добавь чайную ложку порошка в заправку для салата из свежих овощей или перемешай с солью.

Рецепты со спирулиной

Спирулину в виде порошка можно добавлять в различные блюда, тем самым делая их более полезными. Мы собрали для тебя несколько рецептов на заметку.

Оладьи со спирулиной

Наверняка, такие ладьи ты точно еще не пробовала! Благодаря спирулине и шпинату они приобретают яркий зеленый оттенок и есть их еще интереснее.

/storage/shares/uploads/files/%D1%81%D0%BF%D0%B8%D1%80%D1%83%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%B0%20%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%201.jpg

Ингредиенты:

  • 150 г шпината,
  • 200 г цельнозерновой муки,
  • 1 чайная ложка разрыхлителя,
  • 1 чайная ложка спирулины,
  • 1 крупное яйцо,
  • 150 мл нежирного молока,
  • 25 г банана

Приготовление:

Для начала промойте и высушите шпинат, а затем мелко нарежьте его. Смешайте муку, разрыхлитель и спирулину. В отдельной миске взбейте молоко, яйца, авокадо и смешайте со шпинатом. В сухой смеси сделайте небольшое углубление, в которое влейте жидкие проудкты. Смешайте их до получения кремообразной массы. Выпекайте оладьи на разогретой сковороде с обеих сторон. Подавать их лучше всего с рыбой (например, лососем) и нежирным сметанным соусом.

Смузи со спирулиной и бананом

Обрати внимание, что в приготовлении этого напитка желательно использовать очень спелый банан.

/storage/shares/uploads/files/%D1%81%D0%BF%D0%B8%D1%80%D1%83%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%B0%20%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%202.jpg

Ингредиенты: 

  • 1 банан
  • 1 столовая ложка спирулины,
  • 4 ст.л. йогурта
  • немного воды

Приготовление:

Соедини все ингредиенты в чаше блендера и просто взбей.

Пудинг из семян чиа со спирулиной

Как на счет того, чтобы совместить в одном блюде сразу два суперфуда? Семена чиа и спирулина отлично дополнят твой рацион в качестве завтрака, перекуса или ужина.

/storage/shares/uploads/files/%D0%BF%D1%83%D0%B4%D0%B4%D0%B8%D0%BD%D0%B3.jpg

Ингредиенты:

  • 1,5 стакана обезжиренного йогурта
  •  6 ст.л. семян чиа
  • 2 ч.л. порошка спирулины
  • любые фрукты или ягоды

Приготовление:

В стакан или тарелку нарежь фрукты или положи ягоды. Спирулину смешай с йогуртом, затем залей им семена чиа. Всю эту смесь добавь в фрукты и оставь настояться на пару часов в холодильнике.

 

Понравилось?
Очень Не очень
Предыдущий пост
В Украине запретят продажу антибиотиков без рецепта: правда и мифы о новой идее Супрун
В Украине запретят продажу антибиотиков без рецепта: правда и мифы о новой идее Супрун
Следующий пост
6 серьезных причин, почему тебе очень хочется пить
6 серьезных причин, почему тебе очень хочется пить

Новости партнёров


Загрузка...

Fresh

Мода и красота

Нерабочие стерилизаторы и гной после процедур: «Тайный агент» показал правду о салонах красоты

Ведущая проекта «Тайный агент» Александра Башкатова устроилась администратором и увидела закулисье индустрии ухода за внешностью.
Читать
Foodstyle

Вместо ликера – водка: что добавляют в коктейли в столичных заведениях

Ведущая Нового канала узнала, что добавляют в дорогие коктейли.
Читать
Foodstyle

Запеченная дорада в духовке

Ведущая Нового канала Юлия Панкова рассказала, как готовит изысканное рыбное блюдо.
Читать
Психология

5 признаков любовной зависимости, которые портят отношения

Ведущий «Кохання на виживання» (Новый канал) и психолог по образованию Олег Кензов рассказал, как распознать нездоровую тягу.
Читать