4 веские причины, почему в нашем рационе обязательно должны быть баклажаны

Баклажаны
Грушевидный или цилиндрический баклажан – ягода, а не овощ. Знали об этом? Однако в кулинарном смысле его считают овощем.

Плоды меняют цвет в зависимости от степени зрелости – от светло-лилового до насыщенного фиолетового. А еще есть особый сорт, который имеет молочно-белую или золотистую окраску.

О пользе «синеньких» рассказала кулинар, гастроэксперт, ведущая программы «Ревизор» (Новый канал) Юлия Панкова.

Юлия Панкова
Телеведущая, ведущая проекта «Ревизор»

Баклажаны варят, жарят, запекают, готовят на гриле, маринуют, делают из них икру, а также едят сырыми. Овощ отличается разнообразием витаминного состава. В нем содержатся витамины группы В, витамины РР, С, бета-каротин

– говорит Юля.

Баклажан борется с депрессией

Витамины группы В отвечают за состояние нервной системы. Именно поэтому овощ считают натуральным антидепрессантом. Баклажан помогает справиться с плохим настроением, волнением и даже бессонницей. Рекомендую употреблять его перед важными событиями.

баклажаны

Чистит сосуды

Баклажан обладает способностью выводить из организма вредный холестерин. Врачи утверждают, что фиолетовый овощ делает это даже эффективнее, чем некоторые медикаменты. А все потому, что в нем есть большое количество пектина и клетчатки. Регулярное употребление баклажанов – это отличная профилактика сердечно-сосудистых заболеваний.

Укрепляет иммунитет

Высокое содержание витамина С эффективно защищает от простуды. Ведь именно он участвует в формировании иммунного белка интерферона, который обладает мощным противовирусным действием.

баклажаны

Помогает похудеть

Баклажан – лучший друг стройной фигуры. Он содержит мало калорий, но высокое содержание клетчатки дает длительное ощущение сытости. Поэтому его включают в рацион диет. Кроме того, овощ помогает работать кишечнике и улучшает обмен веществ.

Предыдущий пост
Легкою ходою: як правильно доглядати за ногами влітку
Легкою ходою: як правильно доглядати за ногами влітку
Следующий пост
Правила ухода за зубами
5 правил ухода за зубами и полостью рта, чтобы реже видеть стоматолога

Новости партнёров

Fresh

Гороскоп

Гороскоп на 29 сентября 2021 года для всех знаков Зодиака

29 сентября 2021 года – не зацикливайтесь на одном деле, вы способны на большее.
Фитнес и здоровье

Как распознать мигрень и что с ней делать: 5 практичных способов

Мигрень можно распознать по нескольким признакам. Есть так же проверенные способы снять боль. Но они - далеко не панацея. К врачу все-таки сходить тоже нужно.
Фитнес и здоровье

5 полезных продуктов, которые могут заменить рыбу и стать источником Омега-3

Рыба ‑ главный заменитель мяса. В ней содержится полезный белок, фосфор и жирние кислоты Омега-3.
Психология

5 популярных мужских фраз при знакомстве ‑ как на них правильно реагировать

На дворе ‑ осень. Бушует сентябрь! Прекрасное время для знакомств, свиданий и прогулок в парке.