Fandom Coffee Bar в Киеве: что приготовил зимний сезон
Интерьер
Помочь реализовать все идеи взялись Слава Балбек и Андрей Березинский из архитектурного бюро 2B.GROUP (Лауреаты Премии Global Excellence Awards международной организации дизайнеров интерьера (IIDA)). Интерьер гармонично соединил в себе классику с модерном, а точнее будет сказать – команда дизайнеров выбрала лучшее из классического стиля и добавила функциональность модерна.
Качество в деталях – это без преувеличений о Fandom Coffee Bar. Акцент тут был поставлен в первую очередь даже не на красоту самого места, как может показаться с порога, а на комфорт – причем, как для отдыха гостя, так и для работы персонала. Для максимального удобства мебели была грамотно продумана и правильная высота посадки, и угол наклона спинки, и высота стола, и даже скос края столешницы. А мягкое и направленное освещение не утомляет зрение в любое время дня и вечера.
Тут можно долго перечислять все детали и, в конечном итоге понять, что каждая мелочь вовсе и не мелочь, и ни одного случайного элемента здесь нет. Всё придумано заранее, красиво нарисовано в 3D формате, затем также красиво спроектировано и перенесено в реальность. Золотая волна над баром - работа украинского скульптора, изображающая всплеск воды, итальянский мрамор, сразу же полюбившиеся гостям диваны изумрудного цвета, выполненные специально для Fandom Coffee Bar, авторские холсты на стенах, а также кофейно-коктейльный стол «левитация», парящий у бара разработанный… в институте Патона!
Кофе
Как полагается кофейному ресторану, Fandom Сoffee Вar работает с высококачественным зерном Specialty, к тому же собственной свежей обжарки, что позволяет самостоятельно регулировать «свежесть» и вкус кофе от «а» до «я».
Кофейные напитки здесь готовят на моносорте трех видов – Никарагуа для эспрессо и напитков на его основе, Гватемала и Гондурас на выбор – для альтернативы.
Кухня и сладкая витрина
Меню в кофейном ресторане лаконичное, но способно удовлетворить запросы самого взыскательного гурмана и по вкусовым ощущениям отлично вписывается в концепт всего заведения. Легкость, натуральность и полезность – вот, что подаст вам в тарелке молодой шеф-повар Вадим Ткаченко. И кстати, завтраки весь день!
Какой кофейный ресторан ресторан без сладкого. За стеклом витрины радужной палитрой красуются десерты: торты, эклеры, муссовые пирожные, макаронс, свежевыпеченные брауни, фондан и круасаны.
Бар и зимнее меню напитков
Совсем скоро тут запустится новая коктейльная карта, состоящая из авторских позиций в стиле Fandom Coffee Bar. И уже сейчас гостям предложено зимнее меню согревающих напитков, разработанных шеф-барменом Эриком. Это Апельсиновый Егерь, Яблочный пряный Тоди на виски, какао «Баунти» на ликере Creme de Cacao White, капучино «Пряный Амаретто», а также Грог на роме!
Прийти в Fandom на коктейль, особенно, в вечернее время – подобно кадру из фильма: компания изящных подружек на тонких шпильках изящно попивает сауэр, сидя в велюровых подушках изумрудного цвета, в то время как в соседнем зале за круглым столом мужчины из бизнес-центра, что поблизости, закрепляют дневную сделку бокалом виски.
Именно таким нам видится Fandom Coffee Bar – элегантным, вкусным и веселым, идеальным местом, как для романтических пар, так и для вечерней пре-пати друзей. Что еще сказать – день тут хочется начать и тут его хочется и закончить.
