Польза и вред сахара: интересные факты

Польза и вред сахара: интересные факты
Сахар, а также продукты с высоким его содержанием (конфеты, пирожные, шоколад) прочно вошли в нашу жизнь и являются излюбленным лакомством многих женщин. Чем мы платим, поднимая настроение кусочком тортика? Можно ли жить без сахара? Чтобы ответить на эти вопросы, познакомимся с сахаром поближе.

Польза

Когда речь заходит о пользе сахара (химическое название «сахароза»), нужно понимать, что в этом случае мы говорим скорее о пользе углеводов, к которым относится, в том числе, и сахар. В пищеварительном тракте сахароза быстро расщепляется на фруктозу и глюкозу.

Именно глюкоза является основным источником энергии для работы головного мозга человека. Недостаток этого вещества приводит к снижению работоспособности, может стать причиной головокружения или даже головной боли. При нехватке глюкозы значительно падает настроение, поэтому людям, склонным к депрессии, советуют съесть что-нибудь сладенькое.

Но это может быть вовсе не сахар или продукты с высоким его содержанием. Более безопасными для здоровья источниками глюкозы являются фрукты, овощи, мед, цельнозерновые каши. Некоторые диетологи считают допустимым употребление 30-50 г сахара в день.

Вред

Рафинированный сахар относят к категории «вредных» углеводов – человеческий организм не нуждается в этом продукте. У людей, которых называют сладкоежками, из-за большого потребления сахара нарушается обмен веществ, происходит ослабление иммунитета, увеличивается риск сердечно-сосудистых заболеваний, наблюдается потеря эластичности кожи и преждевременное ее старение.

Кроме того, на усвоение рафинированного сахара в организме человека тратится огромное количество кальция, что способствует вымыванию этого вещества из костной ткани и приводит к хрупкости костей. Как известно, немалый урон наносит сахар и зубной эмали.

Поэтому большинство диетологов советуют полностью исключить из своего рациона этот продукт, заменив его медом, фруктами и сухофруктами. В крайнем случае, можно использовать коричневый (неочищенный) сахар.

По материалам журнала "Твое здоровье"
 

Попередній пост
Как получить максимум пользы от сауны
Как получить максимум пользы от сауны
Наступний пост
10 продуктов для здоровых роскошных волос
10 продуктов для здоровых роскошных волос

Новини партнерів

Fresh

Showbiz

Українські зірки показали останні фото, зроблені до 24-го лютого

19 липня 1822 року французький вчений Жозеф Ньєпс зробив першу у світі фотографію. Це був знімок його обіднього столу на задньому дворі. Витримка світлини склала 8 годин.
Showbiz

Володимир Шумко розповів, як Instagram допоміг йому під час війни

Актор Improv Live Show Володимир Шумко волонтерив майже з першого дня вторгнення й багато чим завдячує своїм підписникам.
Краса

7 лікувальних та естетичних процедур осені для здоров'я та краси

Ще кілька тижнів – і настане осінь, благодатна пора для багатьох лікувальних та естетичних процедур.
Психологія

Страх сирен, гучних звуків під час війни: психологиня розповіла, як з ним впоратися

Звуки сирен, вибухів та навіть звичайної грози стали новою фобією українців. Усім нам тепер відомо, як це – боятися за власне життя та своїх рідних, хотіти кудись сховатися.