Два необычных свойства селедки

Два необычных свойства селедки
Жирную рыбу, в частности сельдь, теперь ценят не только гурманы, но и доктора. Есть сельдь при воспалении суставов издавна рекомендовали народные целители. А последние исследования американских специалистов только подтвердили, что этой рыбе присущи обезболивающие свойства.
Оказывается, содержащиеся в сельди жирные кислоты омега-3 действуют подобно аспирину: они уменьшают в организме уровень веществ, вызывающих воспаление. Кроме того, сельдь, как и лосось, тунец или макрель укрепляют иммунитет и успешно борются с инфекционными заболеваниями.
 
Учти, что полезнее всего – сельдь, приготовленная на пару или на гриле. Маринованная селедка, к сожалению, содержит слишком много соли и повышает артериальное давление.
 
Кроме того, биологически активные вещества, входящие в ее состав (гистамин и тирамин), могут иногда вызывать мигрень. Зато копченая селедка не утрачивает ни ценного витамина D, ни жирных кислот омега-3, правда, ее не рекомендуют при холецистите и панкреатите.
Попередній пост
Гороскоп на 2014 год: Водолей будет владеть ситуацией
Гороскоп на 2014 год: Водолей будет владеть ситуацией
Наступний пост
Гроскоп на 2014 год: для Овнов успешный период
Гроскоп на 2014 год: для Овнов успешный период

Новини партнерів

Fresh

Фітнес та здоров'я

Що робити, коли сіпається око: поради офтальмолога

Учасник реаліті «Пара на мільйон» на Новому каналі Андрій Дзюба розповів про причини та лікування міокімії.
Краса

Як позбутися чорних цяток: 8 домашніх масок

Забиті пори – неприємне явище. Добре, що з ними легко впоратись за допомогою підручних засобів.
Фітнес та здоров'я

Чому з'являються провали в пам'яті під час війни

Останнім часом українці почали помічати, що не можуть одразу щось згадати або дуже швидко забувають якусь інформацію.
Фітнес та здоров'я

Фітнес-тренерка дала поради, як не набрати зайву вагу у стресовий період

Фахівчиня з правильного харчування, відома фітнес-тренерка Марина Боржемська розповіла, які продукти треба вживати українцям, щоб мати гарну фізичну форму і позбуватись стресу, та дала поради, які допоможуть не набирати зайву вагу.