Как правильно выбрать бокалы для игристого: советы дизайнера‑декоратора

А знаешь ли ты, какие бокалы подойдут под игристое? Какие бывают формы бокалов? И какую форму лучше выбрать под определенное вино? Ответы на эти вопросы мы получили от нашего эксперта – дизайнера–декоратора и основательницей Family Dеcor Светланы Сабри.

Дизайнер–декоратор Светлана Сабри

"Un coupe" 

Самая старинная и самая распространенная во времена Великого Гэтсби форма бокала для шампанского – "un coupe" – чаша, для шампанского. Многие выговаривают "купэ", но все же правильно "куп", так как по-французски последняя гласная не читается. 

Существует легенда об этом бокале, в которой говорится, что Людовик XV приказал создать этот бокал по форме груди своей фаворитки – Маркизы де Помпадур. Не знаю, на сколько это правда, но эти бокалы иногда называют "помпадурки" и звучит лиричней, чем "куп". 

Выбирая эти бокалы, нужно знать, что они для более мягких или сладких игристых вин и еще для тех, кто не любит большое количество пузырьков. Из этой формы бокала, газ быстро улетучивается. 

В ТЕМУ: Крупные растения и кашпо в современном интерьере: советы от украинского дизайнера

Во Франции очень любят эти бокалы. Они еще хороши для мероприятий, когда выстраивается пирамида из бокалов и шампанское льется только в верхний бокал и дальше оно разливается по остальным, ниже стоящим бокалам. 

"Flute" 

Самой распространенной формой бокала для игристых вин является бокал Flute – флейта. Он самый узнаваемый нами бокал. Его можно встретить практически на всех вечеринках и во всех линейках производителей бокалов. 

Этот бокал подходит для большинства современных игристых вин. В этом бокале отчетливо видны ряды пузырьков, которые ровными струйками поднимаются по бокалу, Но! Этот бокал "крадет" значительное количество ароматов. 

В ТЕМУ: 7 правил создания теплого и уютного пространства

"Tulipe" 

Поэтому, самым подходящим для гурманов, которые ценят вкус и аромат шампанских вин, которые любят наблюдать за Перльяжем (игра пузырьков в шампанском), любят вдыхать, дегустировать не только вкус, но и аромат, являются бокалы формы Tulipe (fr) – тюльпан. 

Это форма бокалов, как нераскрывшийся бутон тюльпана. В нем достаточно объема, чтобы раскрылись все ароматы вина и не слишком раскидистая форма, чтобы они быстро улетучивались. Этот бокал считается лучшим бокалом для дорогих, выдержанных игристых вин. 

В ТЕМУ: Загадочное слово «тренд» или что будет модно в дизайне интерьера весной 2019

Хочется пожелать тебе приятных вечером в кругу семьи и друзей, а может быть, романтических завтраков с бокальчиком шампанского, просекко, кавы или кремана. Но и не забывай, что все хорошо в меру.

Фото в тексте: Фотограф Сильвия Бронецкая